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大分県佐伯市
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大分県の最南端蒲江の屋形島で育った緋扇(ヒオウギ)貝です。
緋扇貝はイタヤガイ科の二枚貝で、緋色、黄、紫、オレンジとカラフルな色を特徴とする食用の貝です。
肉厚で、濃厚な味、それに低カロリー高たんぱくで栄養満点のパワーフード。
炭火焼やバター炒めなど色々調理できますが、酒蒸しが簡単で美味しくてお勧め。
貝殻はアクセサリーやオブジェなどご利用できます。

※貝殻の色は収穫にばらつきがある為指定できません。
※調理方法、保存方法などが書かれたパンフレットを同封しております。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

消費期限:発送後冷蔵で5日、冷凍で1週間
保存方法:生モノですので、すぐに冷蔵庫で保管し、できるだけ早くお召し上がりください。

提供元:後藤緋扇養殖販売

カテゴリ
容量 緋扇貝:32枚
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