【和菓子】あんパイ・スイートポテト 和菓子

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【夕日の絵羽織】
絵羽織（えばおり）は、栗の入ったあんをパイ生地で包んだお菓子です。あんに水分があるため、全体的にしっとりした食感に仕上げています。
和菓子は天候など温度や湿度によっても味が左右されます。
素材本来の味を最大限に引き出すことをテーマに、和菓子作りに日々研鑽を続けております。ぜひ、素朴で心安らぐ味をご賞味ください。
この御菓子は、夕日ヶ浦の景勝に銘を採った逸品で、 夕日ヶ浦温泉　旅館のお茶請け菓子としてお使い頂いている銘菓です。

【里のスイートポテト】
軽くやさしい口あたりと、素朴で懐かしい風味。 芋餡を、バター生地に桂皮末をつけ包みトッピングにシナモンを加え、 香ばしく焼き上げた人気の焼き菓子です。

事業者：御菓子司あん（株式会社ポラリス）

【地場産品類型】3
【類型該当理由】区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

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