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  • ぷりぷり食感!天然真鯛しゃぶしゃぶセット 3~4人前 カット済 鯛アラ・ポン酢付き[ZB293]
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新潟県柏崎市
  • e
5.0(5件)

ぷりぷり食感!天然真鯛しゃぶしゃぶセット 3~4人前 カット済 鯛アラ・ポン酢付き[ZB293]

...
寄附金額
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地浜・柏崎を中心に新潟近海で水揚げされた、天然真鯛を使用。
とれたて新鮮な真鯛を1尾ずつ丁寧におろして、しゃぶしゃぶ用に仕上げました。
お刺身とは違う真鯛の美味しさ、ぷりぷりの食感がお楽しみいただけます。

<お召し上がり方>
①鯛の身を半解凍する(完全に解凍すると時間が経つにつれ、身の色が悪くなります。半解凍状態でしゃぶしゃぶにしてください)。
②鍋に水と酒(2対1の割合)、ダシ昆布を入れて加熱する(※ダシ昆布はつきません。ダシ昆布を入れなくても美味しく召し上がれます)。
③煮立ったらダシ昆布を取り出し、鯛の身をしゃぶしゃぶしてポン酢でお召し上がりください。
※鯛のアラは、アラ汁、またはしゃぶしゃぶのダシ等にご使用ください(しゃぶしゃぶのダシにご利用の場合は、予め湯引きをしてご使用ください。そのままご使用いただくとダシに生臭みがでる事があります)。 

事業者:株式会社ニッカイ米山(日本海鮮魚センター)

カテゴリ
容量 ・真鯛うす切り:1尾分
・鯛アラ(アラ汁用)
・ポン酢付き

・消費期限:1ヶ月
配送
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申込期日:通年

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レビュー

5.0(5件)

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  • ぷりぷりとした食感が楽しめる新鮮な鯛が魅力的でした。臭みが全くなく、上品な旨味が口いっぱいに広がります。カット済みなので調理も簡単で、付属のポン酢との相性も抜群でした。鯛アラからしっかりと出汁が出るの ... 続きを読む

    2025年01月30日 北海道在住

  • 申し込み後1ヶ月弱で届きました。2セット頼みました。お頭もついていたので焼いたりお味噌汁にして食べようと思います。鯛しゃぶはあまり食べた事がないので家族みんな楽しみにしています。また次回も頼もうかなと ... 続きを読む

    2025年01月19日 岐阜県在住

  • 家族が真鯛が大好きで、題名を見ただけですぐに注文しました。商品が届くのが今からすごく楽しみです。普段はお刺身でいただくことが多い真鯛ですが、しゃぶしゃぶで少し火を通してからいただくのも美味しそうですね ... 続きを読む

    2024年07月09日 千葉県在住

  • 刺身や、タイのしゃぶしゃぶに目覚めた中学生男子の息子のリクエストで寄付させていただきました。しゃぶしゃぶにしても、身が崩れることなく、ぷりぷりとした触感に感動しておりました。家族4名で食したので、あっ ... 続きを読む

    2024年04月15日 京都府在住

  • 約1か月弱で届きました。天然モノの真鯛しゃぶしゃぶは初めて
    でしたが、とても美味しくて妻とふたりでペロリと食べてしまいました。
    あらと昆布でだしを取ったので、しゃぶしゃぶの後、そのスープで
    豚し
    ... 続きを読む

    2021年10月01日 長野県在住

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