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北洋紅鮭三昧（塩紅鮭・紅鮭塩麹・紅鮭ハラス（切落し） 鮭 さけ サケ しゃけ シャケ 切り身 はらす ハラス 塩こうじ 漬け 魚 北海道 函館 はこだて_HD024-020
...- 寄附金額
- 12,000
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米は北海道産米、塩は北海道産を使用して製造したこだわりの塩麹で紅鮭を漬け込み、紅鮭の脂が絶妙な味わいを堪能いただけます。北洋海域を回遊途中の若い状態で水揚げされるため、身色も綺麗な赤色で、身の締まりと適度な油のりがある紅鮭と、紅鮭のトロと呼ばれる脂のりの良いハラスを、当店独自の製法で甘塩仕立てにしました。
【賞味期限】
冷凍90日
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| カテゴリ | |
|---|---|
| 容量 | 紅鮭切身切落し450g、紅鮭塩麹漬切落し400g、紅鮭ハラス400g |
| 発送時期 | 入金確認後，21営業日以内の発送（在庫状況等により遅れる場合がございます。） |
| 配送 |
|
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レビュー
4.0（4件）
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同封されたお礼状の中に、大泉潤市長の名前を見て「大泉洋のお兄さんだ‼️」と嬉しくなりました。紅鮭がひと口サイズで食べやすい大きさでした。3種類の味が楽しめて良いですね。特にハラスがあるのは嬉しいです。
2024年01月30日 北海道在住
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塩分が丁度よく美味しく頂きました。
塩麹がお好きな方は是非食べて見てください。ハラスは程よく脂があり美味しいです。
個々にお好みがあると思いますが満足されるお味だと思います。 欲を言えばもう少し量 ... 続きを読む2023年08月09日 神奈川県在住
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返礼品が2日後くらいに届いたのは感動でした。
我が家は家族が少ないため、１パック400ｇでは一度に食べきるのにかなりボリュームがあります。
出来ましたら200ｇのパックにしてして頂けるとリーズナブ ... 続きを読む2022年12月26日 福井県在住
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はらすの方も、切り落としの方も、脂がのっていて、美味しく焼いて、いただきました
きり落としの方は、おにぎり🍙にも入れて、年末のお掃除の時の昼食に使いましたが、塩気もちょうど良くて、孫も美味しく食べ ... 続きを読む2022年01月12日 兵庫県在住
