食べる煮干し詰め合わせ_M60-0001 煮干 煮干し

【2022年12月21日受付分から年明け発送】

いりこは出汁に頭と内臓を取ってから使うもの。そういうものだと思っていた人もきっと多いと思います。でも、丁寧に選別されたいりこは違います。そのまんま、食べる。頭もぜんぶ、まるごと。オリーブオイルを絡めたり、チーズをのっけてレンジでチンするだけ。ただこれだけで驚きの旨さに。

殻付き干し海老は鮮度が命。水揚げされてから加工に入るまでの時間はわずか30分あまり。加工方法もエビ本来の旨みを損なわないように温風乾燥は行わず、冷風による冷風乾燥で酸化を抑えながら乾燥させています。出汁はもちろんオリーブオイルを絡めて電子レンジでチンしたり、旬の野菜と一緒にアヒージョにも海老の旨みが口いっぱいに広がります。

三豊市内の工場において、原材料の仕入れから下処理、洗浄、乾燥、梱包を行っています。

■生産者の声

創業明治45年、四方を山と海に囲まれた小さな町でもと網元をやっていた経験をいかした素材そのもの風味を大切にする製品作りを心がけています。※画像はイメージです。


【提供事業者】（有）藤田水産


【注意事項】：開封後は要冷蔵。長期保存の場合は要冷凍でお願いいたします。

容量

内容量

食べるいりこ100g×2

加工地:香川県

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■賞味期限：60日
■該当するアレルギー特定原材料等：エビ


干し海老100g

加工地:香川県

食べる小魚100g

加工地:香川県

配送

• 常温
• 冷蔵
• 冷凍
• 定期
• ギフト
• のし

ご用意ができ次第、順次発送いたします