ふるなびカタログ
ふるなびトラベル
FYN9-230 西川町産 塩蔵わらび 3kg(1kg×3)
...寄附金額：10,000
- 決済方法：
- クレジットカード
- Amazon Pay
- PayPay
- 楽天ペイ
- d払い
ログインすると条件を満たした寄附で最大
獲得できます！
新規会員登録／ログインする
-
寄附申込みフォーム内、寄附情報にある「寄附金の希望使い道」からお選びください。
山菜王国・西川町で朝採れたばかりの国産わらびを塩蔵にしました。
わらび特有のぬめりと歯触りを楽しむ「煮物」や「おひたし」で召し上がっていただくのがおすすめ。国産ならではの深い味わいを、ぜひお楽しみください。
※画像はイメージです。
※沖縄・離島へは配送出来ません。
■名峰月山に抱かれた、山菜・きのこの町「西川」
山形県のほぼ中央に位置し、東北の名峰月山の麓に広がる西川町。
東北屈指の「山菜・きのこ」の宝庫としても知られており、一年の半分を雪に覆われる厳しい環境で育った山菜は、雪解け水をたっぷり含み瑞々しく柔らかで風味豊かに育ちます。
春から初夏にかけて46種、秋のきのこ・木の実で32種と多くの山の恵みが季節の訪れを知らせてくれます。
■希少な【国産】の朝採れわらび
山菜そばや炊き込みご飯などで馴染み深い山菜のひとつである「わらび」。
スーパーでも売られていますが、そのほとんどは輸入品です。
西川町の塩蔵わらびは、西川町の月山山麓で収穫された国産もの。鮮度が命と言われるわらびを、朝採取してすぐに塩蔵し、採れたての美味しさを閉じ込めました。
わらび特有のぬめりと歯触りを楽しむ「煮物」や「おひたし」でお召し上がりいただくのがおすすめです。
＜塩蔵わらびの塩抜き方法＞
塩蔵わらびは、アク抜きと保存のために大量の塩で漬けてあります。
調理の前には必ず塩ぬきを行ってください。
①鍋にわらびと多めの水を入れ、火にかけます。
沸騰する前に火をとめ、わらびを入れたまま冷やします。
※沸騰させないのがポイントです。
②お湯が冷めたら、水を替えながら塩分を抜きます。
半日から一晩にわたって２〜３度、水を替えながら塩抜きをします。
③味見をし、塩が抜けていれば完成。わらびが塩蔵時よりもふっくらします。
事業者：西川町総合開発株式会社
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| 塩蔵わらび 1kg×3 |
|
【重要】ヤマト運輸の荷物転送有料化のお知らせ
ヤマト運輸の規定変更により、2023年6月1日（木）以降、お荷物の送り状に記載されたご住所以外にお届け先を変更（転送）する場合、送り状に記載されたお届け先から変更後のお届け先までの配送料が着払いで発生いたします。
なお、ご贈答用の場合でも受取人様に着払いでご負担いただくことになりますので、お届け先のご住所をご入力いただく際には十分にご注意いただいた上でお申込いただきますようよろしくお願い申し上げます。
※転送を拒否された場合の返礼品の再発送はいたしません。
詳しくはヤマト運輸のホームページをご確認ください。
ふるさと納税をもっと知りたい方はコチラ
レビュー
応援メッセージ
総合評価：5.0
（全3件のレビュー）
-
家族のリクエストではじめて寄付しました。
とても綺麗で柔らかく、だけどしっかり食感があり山菜の風味を味わうことができました。1kgが3袋で量がたくさんありますが、塩漬けしてあるので日持ちするので便利 ... 続きを読む2023年11月20日 埼玉県在住
-
以前、西川町にご寄付をさせて頂きこちらの
塩蔵わらびの返礼品がある事を知りました。
春に採った山菜を塩蔵するといつまでも美味しく頂ける保存食は便利ですね。何よりも大好きなので見つけてラッキーでした ... 続きを読む2023年01月01日 神奈川県在住
-
塩蔵わらび３キロというのは予想を上回るボリュームでした！ 塩抜きも慣れれば大した手間ではなく、なめこなどと一緒にめんつゆで味付けして、うどんやそばに豪快に乗せて堪能しています。遠慮なく食べられる量なの ... 続きを読む
2022年11月29日 東京都在住
寄附者からの応援メッセージ
全1件
応援メッセージを表示する-
2022年12月17日 21時23分 神奈川県在住
