【着日指定】 【冷蔵でお届け】 若狭ふぐ てっさ と てっさの炙り 4〜5人前 [BFAF019]

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通年

【発送開始予定】
決済完了確認後、10日前後で出荷いたします。

【ご確認ください！】
【配達外地域】離島、北海道、沖縄県

【消費期限が大変短い返礼品です。お届け日のご指定をお申込みフォーム備考欄にご記載ください】
※ご入金日＋10日以降での日付指定をお願いいたします。
※着日指定がない場合は、入金確認後7日前後でお届けします。

【配送不可日】
2024年12月25日〜2024年12月31日
2025年01月01日〜2025年01月9日
2025年08月22日〜2025年08月27日


自ら愛情込めて育てた極上素材、「若狭ふぐ」を生産者直送でお届けします。

福井県のブランド品、「若狭ふぐ」は、日本海側の産地である若狭湾で養殖されたとらふぐです。過酷な冬の日本海を生き抜いた若狭ふぐは、しっかりと身が締まり、旨みもたっぷりでまさに極上素材です。生産者自ら調理しました。てっさとてっさの炙りの食べ比べをお楽しみください。

□お召し上がり方
【てっさ（刺身）、てっさの炙り（刺身）、湯引き皮】
ポン酢に薬味を加え、それにつけてお召し上がりください。

【ひれ酒】　
コップか湯呑みにひれを入れ、70℃前後に温めた日本酒を注ぎ、ふたをします。1分程度置き、ひれを取り出してお飲みください。

□注意事項
※画像はイメージです。
※生ものですので、お届け後はすぐに冷蔵庫で保存していただき、お早めにお召し上がりください。


【提供事業者】若狭ふぐの宿下亟


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【地場産品に該当する理由】
本市で養殖され、水揚げから出荷までの全ての工程を域内で行っているふぐ商品である。

容量

□容量
・てっさ（約90g）/27cmプラスチック皿 × 1枚
・てっさの炙り（約75g）/24cmプラスチック皿 × 1枚
・湯引き皮（100g）
・ひれ（5枚）
・きざみねぎ、もみじおろし、ぽん酢
製造地:全て福井県小浜市阿納

□原材料名
【てっさ・てっさの炙り（生食用）、湯引き皮、焼きひれ】養殖（とらふぐ）
【味付ポン酢】　醤油(本醸造)、果汁（橙、柚子）、本みりん、昆布、椎茸、さば節、醸造酢（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
【薬味】ねぎ、もみじおろし(大根、唐辛子、食塩)

□アレルギー表示
小麦、大豆、鯖

□賞味期限
発送日より4日以内

配送

• 常温
• 冷蔵
• 冷凍
• 定期
• ギフト
• のし

4/1以降のお申込みについては、4/8以降随時発送いたします。
決済完了確認後、10日前後で出荷いたします。

※ご寄附が集中するため、12月中旬〜翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。
※大幅に出荷が遅れる場合はメールもしくはお電話にてご案内いたします。
※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。

【配達外地域】離島、北海道、沖縄県

【消費期限が大変短い返礼品です。お届け日のご指定をお申込みフォーム備考欄にご記載ください】
※ご入金日＋10日以降での日付指定をお願いいたします。
※着日指定がない場合は、入金確認後7日前後でお届けします。

【配送不可日】
2024年12月25日〜2024年12月31日
2025年01月01日〜2025年01月9日
2025年08月22日〜2025年08月27日