勘兵衛 テリーヌ・オ・ショコラ 1本 830g ： 丹波栗と丹波黒豆 チョコテリーヌ

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完全受注生産、最大で1日5本のみ！

カカオハンターが厳選したコロンビア産カカオを使用したクーベルチュールチョコレートをたっぷり使用しております。
バターや生クリームを乳化させチョコレートと一緒に蒸し焼きにすることで独特の滑らかな舌触りを楽しめ、 甘いだけではなくしっかりとカカオの風味が感じられます。
また、スパイスとして老舗店の京山椒を使用し、味を整えています。 ごろッと大粒の丹波栗、黒光りする丹波黒豆がスライスをするとまるで宝石のように現れ、みた目でも楽しんでいただけます。
洋テイストの中に和を取り入れました。卵は京都府産、バター、生クリームは北海道産を使用。
持っていただくと延べ棒のようなずっしりした重さを感じていただけます。

1日5本のみの完全受注生産となっております。
藍染の風呂敷に包んでお届けいたします。
＊舞鶴支援学校の授業で生徒たちが種から育てた藍で一つ一つ手作りしている風呂敷です。数が作れないため、ふるさと納税限定仕様となっています。


原材料：黒大豆煮（丹波黒）、チョコレート（コロンビア産）、栗甘露煮（栗（京都府、丹波産）、グラニュー糖）、鶏卵、砂糖、バター、生クリーム、小麦粉、オレンジ皮、リキュール、山椒/甘味料（トレハロース）、着色料（クチナシ色素）
アレルギー：小麦・卵・乳製品を含む・オレンジ・大豆
賞味期限：製造から10日
製造者：ラ・クロシェット（株式会社シェ・イラノ）

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地場産品類型：3
類型該当理由：市内の事業者が原材料の仕入れから、生地づくり・焼き上げ・梱包までを行うことで、相応の付加価値が生じています。

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