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【無添加手作りブルーベリージャム（ノンシュガー）】有機肥料栽培のブルーベリーのみで煮たジャム／１５０g ２個セット
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2000年に開園したツクイファームは、栃木県の南西部、足利市小俣町にある無農薬、有機栽培のブルーベリー果樹園です。
清流桐生川が近くに流れる自然豊かなこの地は、1年を通して日照時間が長く、桐生川の砂利層が果樹園の下に広がり水はけが良いので、糖度が高く味の濃いブルーベリーが実ります。
２０年以上愛情を込めて育ててきたブルーベリーは、丁寧に枝を剪定し、ミツバチの受粉、下草刈りを行い、実が熟す前の6月に防鳥ネットをかけて、毎年7月から8月上旬に最高のブルーベリーを収穫しています。
ツクイファームのブルーベリージャムは、果樹園オーナー夫婦二人で時間をかけて手作りしています。
ブルーベリーとグラニュー糖のみで煮たジャム、ブルーベリーとてんさい糖のみで煮たジャム、そしてブルーベリーを煮詰めただけのノンシュガージャムの3種類です。
いずれも丁寧に灰汁をすくい、そこから再び「うま味」のみをジャムに戻すこだわりは長年の経験から生まれました。
お砂糖を控えているお客様のために、ブルーベリーのみを鍋で煮詰めてみたら、当園のブルーベリーは完熟を摘み取り、酸味と糖度がちょうどいいので、美味しいノンシュガージャムが出来上がりました！ヨーグルトに入れて食べると、ほんのり甘みが感じられます。
【産地・原材料名】
ブルーベリー（栃木県足利市産）
【使用方法】
手作り、無添加ですので、開封後はお早目にお召し上がりください。
【保存方法】
要冷蔵（10℃以下）
【賞味期限】
別途商品ラベルに記載
【提供元】
栃木県足利市小俣町421
ツクイファームブルーベリー果樹園 代表 津久井貴夫
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| １個１５０g ２個セット |
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レビュー
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総合評価：5.0
（全4件のレビュー）
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返礼品の到着は早かったです。
ジャムはノンシュガーでもとっても美味しいです。毎日のヨーグルトに乗せて食べたら、すぐになくなってしまいますが。
有機栽培でノンシュガーはあまり売ってないのでホントあり ... 続きを読む2024年02月11日 大阪府在住
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無添加で丁寧に手作りされたジャムということで初めてお願いしました。早速、ヨーグルトに入れて蜂蜜を加えていただきました。トーストした食パンにも塗っていただきましたが、家族で大変気に入っています。リピート ... 続きを読む
2023年06月26日 東京都在住
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娘の希望で送りました。無添加ノンシュガーが気に入りました。市販のジャムはとても甘いので中々手が出ませんがこれはノンシュガーなのでとても素材の味が活きていて美味しいです。申し込みをしてから半月位で届きま ... 続きを読む
2022年12月13日 東京都在住
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ブルーベリージャムはいろいろありますが、砂糖無添加は珍しいし、しかも無農薬なので試しに申し込みました。結果は大満足でした。そのまま舐めても美味しいのですが、やはりヨーグルトに入れて食べるのがオススメで ... 続きを読む
2022年04月30日 東京都在住
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