牛久市産 小麦 全粒粉 100％ の ベーグル 14個セット

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◆◆茨城県牛久市産小麦使用！全粒粉100%のベーグル14個セット！◆◆

茨城県牛久市女化町で栽培された、化学肥料・農薬不使用で栽培された小麦を使用し、
こだわり抜いた原材料のみ使用の無添加・全粒粉100%のベーグルを
14個セットでお届けいたします。

原材料は全粒粉、白神こだま酵母、天日湖塩の3つだけ！
卵や乳製品、砂糖は不使用で余分なものを入れずに製造いたしました。
注文してから石臼で挽いた新鮮な小麦粉を使用して、手作業で成形。
シンプルな作りですので、小麦本来の風味を感じていただけます。

ジャムやバターを塗って朝食に。
レタスやハム、スモークサーモン等のお好みの具材を挟んで
ランチとしてお召し上がりください！


【提供：自然派ベーグルのお店ナチュグル】


＜おすすめの解凍方法＞
個別に包装して冷凍便でお届けします。
お礼品到着後は、冷凍（-20℃以下）で保存してください。

召し上がる2､3時間前に常温、または、冷蔵庫に移して解凍してください。
水にくぐらせて、オーブンで焼くと焼き立てのような風味を楽しんでいただけます。

ゆっくり解凍している時間がない場合は、水でぬらして、
180℃のオーブンでゆっくり約10分温めていただくと、中まで解凍できます。
（※機種等により異なりますので、色々なやり方を試してみてください。）

●全粒粉を使ったベーグル！　全粒粉とは？
全粒粉（ぜんりゅうふん）とは、小麦を”丸ごと”粉にしたものです。
表皮や胚芽も含まれるため、小麦粉と違い、色が付いているのです。

お米で例えると、精米したお米と玄米。
精米したお米は白いですよね？
そして玄米は何も削っていないので色が付いています。

全粒粉で作ったものは、小麦を丸ごと使っているため、
小麦粉よりも香ばしく、歯ごたえのある食感に仕上がります。
ナチュグルのベーグルは余分なものを入れないので、
より小麦の風味をお楽しみいただけます！

●製造：自然派ベーグルのお店ナチュグル
自然派ベーグルのお店Natugel(ナチュグル)は、
株式会社創想の就労支援事業kokoroが運営するベーグルショップです。

私達は、今日の肥料や農薬、食品添加物などに依存した
便利な食生活がかえって心身のバランスを崩し、
病気の原因となっていると考えています。

そこで、自分たちの出来ることから始め、
積極的に情報発信をしていく仕事をしたいと思い、
ナチュグルを立ち上げました。

ナチュグルで扱っている商品は全て、
自然栽培、あるいは、有機栽培で育てられた素材を使用しています。
製造過程においても、可能な限り、身体に害を及ぼさない素材の
道具を使用するように気を付けています。

ジャムを付けて朝食に、野菜やお肉を挟んでランチに、甘いものはスイーツ感覚で。
毎日の食事に彩りを与えるワンランク上のベーグル・お菓子をどうぞ。

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