下北牛　ハム(トンビ)約300g　ブロック

下北牛の希少部位を贅沢にハムにしました。一味違う美味しさをご堪能ください。

下北牛は日本短角種又は日本短角種に黒毛和牛を交配した牛(未登録日本短角種を含む)を、本州最北端下北地域の大自然の中で放牧し、乳酸菌を与え肥育したブランド牛です。
トンビは牛の肩に属する希少部位です。赤身肉として関東では「トウガラシ」とも呼ばれています。

■生産者の声
お肉の整形などにおいて容量が若干異なる場合があります。

■原材料
牛肉、水、塩、三温糖、塩漬剤製剤(ぶどう糖、卵粉末、食塩)、タイム、ローリエ、胡椒/酸化防止剤(V.C、精油除去フェンネル抽出物、V.E)、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類、(一部に牛肉・卵を含む)

■賞味期限
出荷日+14日

■注意事項/その他
・開封後はお早目にお召し上がりください。

■むつ市で飼育した下北牛を、青森ワイナリーホテルにてハムに調理、梱包しています。

容量

ハム(トンビ)　約150g×2個
製造地:青森県

配送

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