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46-03A寒風干し 塩引き鮭(6切れ)
...- 寄附金額
- 11,000
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【事業者】株式会社清起商店
新潟県の長い海岸線の港町には県北の村上をはじめ、長岡市寺泊にも冬の初めに川へ戻って来た鮭を、厳しい冬の保存食として長い期間美味しく食べられるようにと造られた 塩引き鮭 があります。
1尾づつ丁寧に塩をすり込み寝かせ、冬の日本海の寒風にさらす事でじっくりと鮭本来の旨味が引き出されています。
ご飯のお供にも、おにぎり や お茶漬け にもおすすめです。
■原材料
白鮭(北海道)、食塩
■賞味期限
冷凍:30日
■アレルギー表示
さけ(鮭)
※伊豆諸島(大島・八丈島を除く)及び小笠原村(小笠原諸島)への発送は出来ません。
※冷蔵:7日、冷凍:30日以内にお召し上がりください。
【地場産品に該当する理由】
長岡市内で製造工程の塩擦り込み、寒風干し、真空、包装を行っている為。(告示第5条第3号に該当)
| カテゴリ | |
|---|---|
| 容量 | 塩引き鮭 6切れ(1切れづつの個包装) |
| 配送 |
※発送時期の指定、着日指定、曜日指定はお受けできません。 複数申込みいただいた場合でも同様です。 |
返礼品画像
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