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  • 日本海牧場のブレザオラ(牛の生ハム)3袋
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京都府京丹後市
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日本海牧場のブレザオラ(牛の生ハム)3袋

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自社牧場で育てたこだわりの牛の生ハムです。赤ワイン・オリーブオイル等を加えたオリジナル液に、1週間程度漬け込みます。温度・湿度・風量が管理された熟成庫にて、燻製をかけながら1ヶ月程度熟成します。(燻製をかけることにより、より一層香りが香ばしい生ハムに仕上がります。)日本酒・ワイン・ビール等との相性抜群です。

製造者:山と海with日本海牧場 
京都府京丹後市弥栄町鳥取123 0772-65-8018

【地場産品類型】2
【類型該当理由】区域内で肥育された牛肉を原材料とした加工食品であるため
(区域内で生産された原材料の重量は10割である)

カテゴリ
容量 1袋・40g

【原材料】
牛肉、赤ワイン、オリーブオイル、香辛料、発色剤(亜硝酸Na)

【アレルギー】
牛肉

【保存方法】
要冷凍(-18℃以下)

【賞味期限】
別途商品ラベルに記載
配送
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  • 冷蔵
  • 冷凍
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  • ギフト
  • のし
準備出来次第順次発送

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※到着日指定をご希望の方は備考欄又は下記アドレスまでご連絡ください。
support@kyotango.furusato-lg.jp
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レビュー

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  • 以前、京丹後市に住んでいました。日本海側には美味しい物が沢山あります。魚介類も有名ですが今回は日本海牧場のブレザオラ牛の生ハムをふるさと納税の返礼品に選びました。一口食べると牛の旨味が口の中に広がりま ... 続きを読む

    2023年12月16日 京都府在住

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