桝屋のノドグロささ漬平樽 100g × 2個と小鯛ささ漬平樽 100g × 1個のセット 酢漬け 酒の肴 ギフト [A-012004] [BFAO005]

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ノドグロささ漬100g平樽2個と桝屋の小鯛ささ漬100g平樽1個のセットです。

若狭小浜　桝屋の小鯛ささ漬、ノドグロささ漬の3個セットです。
日本海で水揚げされたレンコダイとノドグロを三枚におろし塩で〆た後、当社独自の加工調味技術で味付けし真空包装によって魚体色、水分量、風味を30日間、確保いたしました。
オレンジに輝く薄肉のしっかりとした歯ごたえと上品な味わいで、長年にわたり広く各地にてご賞味いただいております。
当社発祥のノドグロのささ漬けは、小鯛とまた風味も異なり濃厚で豊潤な味わいをお楽しみいただけます。


【提供事業者】若狭おばま「うお匠　桝屋」

□注意事項
※「ギフト用包装」をご希望の場合は、備考欄にご記入ください。
※「のし」をご希望の場合は、備考欄に「表書き」、「名入れ」、「無地」等の詳細の内容をご記入ください。
※備考欄へ記載がない場合は、「紅白蝶結びの無地のし」で対応させていただきます。

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【地場産品に該当する理由】
本市の伝統鮮魚加工品（ささ漬け）で、区域内でとれたものを主に使用し、区域内の事業者が、区域内の工場にて、一つ一つ手作業で、独自の調味料の配合と塩加減を行い樽に詰めて熟成させた商品であり、相応の付加価値が生じているものである

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