【長崎カステラ】詰め合わせセット（プレーン×2、抹茶×1、チョコ×1） / カステラ かすてら 卵 人気 長崎 / 諫早市 / サンクスラボ株式会社 [AHCH014]

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プレーン・チョコ・抹茶！人気の味が勢揃い

■商品の特徴
本場・長崎の手焼きカステラをお手軽なサイズに仕上げました。プレーン・抹茶・チョコレートと３種類をご用意。食べやすいように5切れにカットしています。

■長崎カステラ「糖庵」　こだわりの製法
糖庵ブランドが生まれた長崎は、言わずと知れたカステラ発祥の地です。職人に受け継がれる製法はそのまま時代を追うごとにおいしく変化し続けています。糖庵のカステラ造りを身につけるには、熟練の職人より手ほどきを受けながら技を継承していきます。厳選されたこだわりの素材を、糖庵独自の配合で混ぜ合わせます。生地を流し込んだ時のへらを使う「泡きり」が焼きあがりの善し悪しを左右します。手焼きにこだわりをもつ糖庵の職人は、一つの窯をひとりの職人が焼き上げまで責任を持ち、焼き上がりの瞬間まで窯の前を離れません。その日の気温や湿度に応じて火加減を調節し、窯の中のカステラに全神経を集中しながら焼いていきます。焼き上げ後は一晩じっくり寝かせることで、よりしっとりとした長崎カステラ特有の食感が生まれます。職人技により丁寧に焼き上げた糖庵のカステラを本場長崎より自信を持ってお届します。


賞味期限　製造から23日


鶏卵（長崎県産）、砂糖、小麦粉、麦芽水飴、ザラメ糖、抹茶、クロレラ、和三盆糖、ココアパウダー、カカオマス


アレルギー性原材料名 卵・小麦

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