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北海道

北海道白糠町

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高タンパク・低カロリー・低脂肪 えぞシカ肉セット

寄附金額:10,000

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生産者が狩猟から加工まで一貫して行った
道内外の有名レストランも扱っています。
その証に2015年末の日テレ
「ぐるナイ!ゴチ最終決戦4時間SP」
にも登場。

なかなか口にする機会のない鹿肉ですが
食べ方は素材の美味しさを生かしていただくのが一番。
単純にスライスして塩コショウや焼肉のタレ等で
お召し上がりください。

高タンパク・低カロリー・低脂肪、鉄分豊富な
ヘルシーミート
「お肉の優等生」と言われています。
欧州では高級レストランで
特別に食べられる最上のお肉として扱われています。

オオカミの絶滅により繁殖率の高いえぞ鹿の急増に加え、
ハンターは高齢化、北海道内の農林業被害は
46億円(2014年度)にもなります。
本町でもピーク時には3.5億円、
1軒の農家で400~500万円の被害がありました。
捕獲せずに放置すると4~5年で2倍に増えます。
道条例により計画的に捕獲していますが
微減にとどまっています。

※画像はイメージです。

容量 配送
●シカロース肉(300g)
●シカモモ肉(500g)
順次お届け
※当お礼の品は不猟のためお届けまでに半年以上かかる場合がございます。(2019.4.18)
※現在、2019.3.9までにご寄附された方の発送が完了しています。(2019.5.13時点)

北海道白糠町の寄附要項

寄附金額に応じて返礼品が選べます。
また、合計が寄附金額の範囲内であれば最大10点の返礼品を組み合わせることができます。

【組み合わせでのお申込み例】
寄附金額10,000円 10,000円コースより1つ
寄附金額30,000円 20,000円コースより1つ+10,000円コースより1つ
寄附金額50,000円 20,000円コースより2つ+10,000円コースより1つ など

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レビュー

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評価

総合評価:4.7
(全19件のレビュー)

レビューを表示する
  • 評価

    初めてエゾ鹿の肉を食べました。半分はカレーに入れましたが、半分は、そのままステーキで頂きました。思ったよりも臭みもなく、美味しくいただけました。
    また、食べたいと思いました。とても良い返礼品だと思い
    ... 続きを読む

    2019年05月12日 愛知県在住

  • 評価

    お店で食べたことはありますが、どのような味か今から楽しみです。 これからも地域の発展特に子供の教育&未来、地域経済及び生活基盤の発展など、課題はたくさんあると思いますが、がんばってください。 これから ... 続きを読む

    2019年03月22日 千葉県在住

  • 評価

    思っていたよりボリュームがありました。普通のスーパーなどではなかなかジビエ類は入手できないので、このような機会に恵まれて良かったです。うちでは半解凍のうちに薄く切って、塩コショウを効かせて焼いて食べる ... 続きを読む

    2019年03月10日 埼玉県在住

  • 評価

    ジビエが好きなので、毎年寄付をさせていただいております。
    量的には少な目な感じもしますが、なかなか手に入らないものなので、重宝しています。味付けはしっかりされておりますが濃いわけではなく、肉自身にも
    ... 続きを読む

    2019年02月24日 東京都在住

  • 評価

     本日鹿肉が届きました。今までは近畿圏内の道の駅で地元の鹿を購入していたので、エゾ鹿は初めてです。購入していた鹿肉は脂身がない物がほとんどだったので、届いた鹿肉には脂身がついてあり、少しイメージとは違 ... 続きを読む

    2019年02月16日 大阪府在住

寄附者からの応援メッセージ

24

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  • 楽しみにしています

    2019年05月18日 14時26分 京都府在住

  • がんばってください

    2019年05月16日 19時15分 大阪府在住

  • こちら九州でももちろん鹿はたくさんいるのですが、さばける人や施設がなく、一般にはなかなか出回りません。 レビューに脂身もある、と書いてあったので違いを楽しみにしています。 豪華な品で集めるのでなく、地元の資源を無駄にしない姿勢に賛同します。

    2019年05月15日 08時58分 福岡県在住

  • エゾ鹿の猟にも興味があります。守っていって欲しい文化だと思っています。楽しみにしています。

    2019年05月06日 02時08分 東京都在住

  • 寄付金で、町が活性化するお役に少しでもなれたらうれしいです

    2019年05月03日 23時25分 神奈川県在住

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