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【新型コロナ被害支援】【特別価格】高タンパク・低カロリー・低脂肪 えぞシカ肉セット(ブロック肉)

寄附金額:9,000

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生産者が狩猟から加工まで一貫して行った
道内外の有名レストランも扱っています。
その証に2015年末の日テレ
「ぐるナイ!ゴチ最終決戦4時間SP」
にも登場。

なかなか口にする機会のない鹿肉ですが
食べ方は素材の美味しさを生かしていただくのが一番。
単純にスライスして塩コショウや焼肉のタレ等で
お召し上がりください。

高タンパク・低カロリー・低脂肪、鉄分豊富な
ヘルシーミート
「お肉の優等生」と言われています。
欧州では高級レストランで
特別に食べられる最上のお肉として扱われています。

オオカミの絶滅により繁殖率の高いえぞ鹿の急増に加え、
ハンターは高齢化、北海道内の農林業被害は
46億円(2014年度)にもなります。
本町でもピーク時には3.5億円、
1軒の農家で400~500万円の被害がありました。
捕獲せずに放置すると4~5年で2倍に増えます。
道条例により計画的に捕獲していますが
微減にとどまっています。

【生産者・松野さんおすすめの食べ方】
「食べ方や調理法は他の肉と変わらないけれど、5mmくらいの厚さに切って日本酒でフランベしてポン酢で食べるのが僕のおすすめ。火を入れ過ぎると固くなるので表面をさっと焼く程度で」

※画像はイメージです。
※記載の内容量のブロック肉でお届けになります。

容量 配送
●シカロース肉(300g)
●シカモモ肉(500g)
※上記の内容量のブロック肉でお届けになります。
※ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。

北海道白糠町の寄附要項

寄附金額に応じて返礼品が選べます。
また、合計が寄附金額の範囲内であれば最大10点の返礼品を組み合わせることができます。

【組み合わせでのお申込み例】
寄附金額10,000円 10,000円コースより1つ
寄附金額30,000円 20,000円コースより1つ+10,000円コースより1つ
寄附金額50,000円 20,000円コースより2つ+10,000円コースより1つ など

白糠町からのご案内

【新型コロナウイルスについて】
■国では「食品そのものにより新型コロナウイルス感染症に感染したとされる報告はない」と公表しています。
■生産者は衛生管理基準に沿った製造を行っておりますのでご安心ください。
■ご心配な場合は納期の指定および納期の変更を承っておりますのでご利用ください。

【お礼の品のお届けについて】
配送期日は、あくまで目安です。
同日にお申込いただいた場合でも、発送の準備の状況により、別々に配送される場合がございます。

【寄附金受領証明書について】
「寄附金受領証明書」が届いていないとの連絡を多く受けますが、本町からの「寄附金受領証明書」は、圧着ハガキでお送りしておりますので、今一度ご確認ください。なお、「ワンストップ特例申請書」をご希望の方には、A4版の「寄附金受領証明書」を同封しております。

【ワンストップ特例申請書について】
ワンストップ特例申請書は、希望されたかたのみに寄附金受領証明書とともにお送りしています。
ワンストップ特例申請書、寄附金受領証明書とも、お申込後(ご入金後)3週間程度で到着するようにお送りしています。
ご自身でワンストップ特例申請書をお送りされたかたへも、本町からは一律にワンストップ特例申請書をお送りしていますので、その場合は本町からお送りしたものは破棄してください。
ワンストップ特例申請書は、予めご寄附者様の情報を印字してお送りしていますので、申請される場合は、内容の確認と(誤りがあればそこに訂正してください)、チェック箇所へのチェックの記入と、押印、マイナンバー関係の書類を添えて、同封の返信用封筒でお送りください。
ワンストップ特例申請書受付書は郵送での返送はおこなっていなく、申請時のメールアドレス宛にご連絡しています。
そこから同受付書をダウンロードすることができます。
メールアドレスのないかたは、郵送しますのでご連絡ください。

[送付先]
〒849-8790
佐賀北郵便局
私書箱第6号
白糠町役場ふるさと納税推進係宛
※本町の業務委託先です。
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レビュー

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評価

総合評価:4.5
(全126件のレビュー)

レビューを表示する
  • 評価

    早速カレーにしていただきました。
    期待通りといえばそうですが、すこし独特の臭みがあり、また筋もかなり煮込まないと柔らかくならない、ちょっと手強いお肉でした。
    ジビエ料理の入門には丁度いいと思います
    ... 続きを読む

    2020年06月28日 石川県在住

  • 評価

    初めての鹿肉でした。ローストして食べましたがクセもなく美味しく頂きました。家族全員であっという間になくなりました。味的には満足です。ただ、自然のもので、配送には時間がかかりましたが、忘れた頃に届く贈り ... 続きを読む

    2020年06月28日 埼玉県在住

  • 評価

    肉そのものの旨味があるので、塩胡椒をふって焼いただけで十分いけます。猟期でも取れないことがあるのでいつ来るのがわからないのが玉に瑕ですが、それを補って余りある美味しさ。家族全員が満足しており、これから ... 続きを読む

    2020年06月27日 東京都在住

  • 評価

    昔の友達に美味しいと薦められ初鹿肉。まったく臭みもなく、1日冷蔵庫で解凍したら包丁で簡単にカットできました。軽く炙りポン酢で頂くとあっさりして、美味でした。次は煮込み料理にチャレンジするつもりです。低 ... 続きを読む

    2020年06月27日 徳島県在住

  • 評価

    ジビエを家で料理するのは初めてでしたが、炊飯器を利用して、低温調理っぽいやり方で料理していみました。肉汁とともに血が結構出ましたが、柔らかくなり、臭みもほとんどなく美味しくいただけました。身近にない肉 ... 続きを読む

    2020年06月26日 神奈川県在住

寄附者からの応援メッセージ

82

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  • コロナでさぞ大変かと思います。いつか旅行できるようになれば、是非夫婦でゆっくり訪れてみたいです。応援しています!

    2020年06月24日 11時00分 東京都在住

  • コロナに負けず、活気ある町に。

    2020年06月01日 20時51分 徳島県在住

  • 自然環境保護に使ってください!

    2020年04月10日 15時24分 東京都在住

  • 寄付金は、環境負荷の小さい循環型社会の構築や、再生可能エネルギーの推進に使って下さい

    2020年03月31日 22時09分 北海道在住

  • 北海道旅行の時に燻製を作ったのが忘れられず、帰ってからも鹿肉料理に挑戦しています。

    2020年03月14日 17時05分 東京都在住

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