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北海道

北海道白糠町

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高タンパク・低カロリー・低脂肪 えぞシカ肉セット

寄附金額:10,000

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生産者が狩猟から加工まで一貫して行った
道内外の有名レストランも扱っています。
その証に2015年末の日テレ
「ぐるナイ!ゴチ最終決戦4時間SP」
にも登場。

なかなか口にする機会のない鹿肉ですが
食べ方は素材の美味しさを生かしていただくのが一番。
単純にスライスして塩コショウや焼肉のタレ等で
お召し上がりください。

高タンパク・低カロリー・低脂肪、鉄分豊富な
ヘルシーミート
「お肉の優等生」と言われています。
欧州では高級レストランで
特別に食べられる最上のお肉として扱われています。

オオカミの絶滅により繁殖率の高いえぞ鹿の急増に加え、
ハンターは高齢化、北海道内の農林業被害は
46億円(2014年度)にもなります。
本町でもピーク時には3.5億円、
1軒の農家で400~500万円の被害がありました。
捕獲せずに放置すると4~5年で2倍に増えます。
道条例により計画的に捕獲していますが
微減にとどまっています。

※画像はイメージです。

容量 配送
●シカロース肉(300g)
●シカモモ肉(500g)
※ご入金から2ヶ月以内に発送いたします
※現在、2019.9.22までにご入金された方の発送が完了しています。(2019.10.23時点)

北海道白糠町の寄附要項

寄附金額に応じて返礼品が選べます。
また、合計が寄附金額の範囲内であれば最大10点の返礼品を組み合わせることができます。

【組み合わせでのお申込み例】
寄附金額10,000円 10,000円コースより1つ
寄附金額30,000円 20,000円コースより1つ+10,000円コースより1つ
寄附金額50,000円 20,000円コースより2つ+10,000円コースより1つ など

お礼の品の配送について

同日にお申込いただいた場合でも、発送の準備の状況により、別々に配送される場合がございます。
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レビュー

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評価

総合評価:4.6
(全50件のレビュー)

レビューを表示する
  • 評価

    寄付完了後、比較的早めに届きました。
    丸一日冷蔵庫において解凍後に食べてみましたが思っていたよりもクセがなく
    美味しく頂けました。
    ただ、せっかく北海道の蝦夷鹿だからニリンソウと煮込んで食べてみ
    ... 続きを読む

    2019年11月09日 神奈川県在住

  • 評価

    普段と違うお肉が食べたいと思い、購入しました。鹿肉は独特の癖があると聞いており恐る恐る食べてみましたが、ラム肉より癖がなくあっさりと食べることができました。体にもいいと聞いたので、また頼んでみたいと思 ... 続きを読む

    2019年11月06日 岡山県在住

  • 評価

    お店で以前ソテーで食べたことはありますが、
    なかなか手に入らないものなので
    自分で調理するのは初めてです。
    少し不安なのですが、今から楽しみです。
    ... 続きを読む

    2019年10月31日 福島県在住

  • 評価

    ちょっと時間がかかりましたが届きました。
    早速 焼いて食べました。

    やや獣の匂いはしましたが、柔らかいです。
    塩で食べると美味しい、臭みをが気にならない方にはお勧めです。
    ... 続きを読む

    2019年10月29日 神奈川県在住

  • 評価

    えぞシカ肉を食べる機会は今までありませんでしたので、面白い返礼品だな、と思って寄付させていただきました。
    しっかりと処理されたものが届きましたので、ネットで調理法を調べてその通りに調理すれば、私でも
    ... 続きを読む

    2019年10月27日 千葉県在住

寄附者からの応援メッセージ

37

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  • 有効にお使いください

    2019年11月11日 10時56分 千葉県在住

  • 豊かな自然の維持に役立ててください

    2019年09月22日 08時51分 神奈川県在住

  • 頑張ってください!

    2019年09月05日 23時13分 東京都在住

  • 頑張ってください。

    2019年09月02日 20時58分 徳島県在住

  • えぞしか肉楽しみにしています。 地域の皆様の発展を祈念しております。

    2019年08月25日 14時59分 愛知県在住

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