訳あり 北海道産 黒毛和牛 こぶ黒 A5 A4 赤身 切り落とし 計 1kg (500g×2パック)

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脂控えめ、口当たりよくいくらでも食べ続けられる〈こぶ黒〉赤身の切り落としです。
さっぱりのわけはA5・A4ランクの〈こぶ黒〉の主にマエバラ、ウデを４割と赤身強めに育った〈こぶ黒〉のモモを６割の組み合わせでのお届けだから。お手ごろな寄付額もそのためです。

しっかりとした赤身の強いお肉に育った〈こぶ黒〉は脂を気にせず食べやすくお箸が進みます。

すき焼きや炒め物、牛丼にとさまざまなお料理で大活躍します。
10cm長程度の大判スライスでお届けしますので、しゃぶしゃぶやサッと炙って焼肉にもオススメです。

※配達日の指定はお受けできませんので、予めご了承ください。
※転居や長期不在のご予定がある場合にはあらかじめご連絡ください。
※ご不在等、寄附者様のご都合で受け取られなかった場合の再送は致しかねます。
※画像はイメージです。
※牛は一頭一頭違います。個体差により写真とは若干相違する場合がございます。

事業者：株式会社まつもと牧場

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