福井県産 うめのあまつぶ(梅グラッセ)16粒入 国産 洋菓子 ギフト [A-024002]
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福井県産の紅映梅(べにさしうめ)を砂糖のみで漬込み、半年以上かけて熟成させました。
福井県のこだわりの食材を使い、手間を惜しまずに一つ一つ丁寧に作ったお菓子を販売しております。
【こだわりの素材:福井県産「紅映梅」】
福井県を代表する梅「紅映梅(べにさしうめ)」。小ぶりな種に肉厚で弾力のある果実が特徴です。完熟した紅映梅は、芳醇な香りもその魅力。福井の地でうまれた豊かな梅です。
【「うめのあまつぶ」とは?】
厳選した大玉サイズの完熟した「紅映梅」を砂糖に漬け込み、発酵状態・糖度を調節しながら3か月、それを寝かせること3か月。6か月以上じっくりと丁寧に時間をかけて作っています。発酵させながら糖度をあげることで、アルコールの風味を生かしつつ、梅の香りが上品に楽しめるお菓子に仕上げております。
大玉を厳選しており、贈答用に最適です。
梅の自然な旨味を最大限活かしたお菓子です。是非一度ご賞味下さい。
□注意事項
※保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
【提供事業者】 特定非営利活動法人 アップ・トゥ・ユウ
【地場産品に該当する理由】
本市の事業所で原材料の仕入れから、味付け、漬け込み、梱包までを行っている梅加工製品で、相応の付加価値が生じているものである
- 容量
- □内容
16粒(約500g)
□原材料名
梅(福井県産:品種 紅映)、砂糖
□賞味期限
出荷日より2ヶ月 - 配送
-
- 常温
- 冷蔵
- 冷凍
- 定期
- ギフト
- のし
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※大幅に出荷が遅れる場合はメールもしくはお電話にてご案内いたします。
※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。
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〒917-8585
福井県小浜市大手町6番3号
小浜市役所 ふるさと納税推進室
TEL:0770-64-6008
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レビュー
4.0(1件)
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こちらの梅グラッセは丁寧に1粒づつ袋に入っている為、持ち運びに適しています。成分は砂糖のみで煮詰めて製造されてるようですが発酵しているせいか若干アルコールの様な(梅酒の様な)味がします。
梅の大きさ ... 続きを読む2021年12月27日 静岡県在住