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  • 北海道産 ホタテ貝柱 約250g×4コ(合計1kg) | 帆立 ホタテ ほたて 貝柱 冷凍 刺身 刺し身 小分け  北海道 釧路町 ヒロセ 人気の 訳あり! 子どもの日 母の日 父親の日 にも最適【配送不可地域:離島】【1269945】
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寄附金額:22,500

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美味しい北海道産のホタテをご家庭でご堪能ください。
お刺身、バター焼き、カレー、シチュー、ホタテフライなどのあらゆる料理にあいます。
250gずつ小分け真空にしているため、とても使いやすく、冷凍やけによる味の劣化を防ぎます。

【小分けの理由】
冷凍庫内で長期間保存をすると、ホタテに含まれる凍った水分が水蒸気に変化し、少しずつ食材が乾燥していきます。
食材の中の水分がなくなると、その隙間に空気が入り込み、酸化が進みます。これが冷凍焼けといわれます。
冷凍焼けによって風味や食感が落ちてしまいます。
小分けにすることで、本来の美味しさを閉じ込めているのです。

【解凍方法】
・冷蔵庫で解凍
冷蔵庫にそのまま入れて、4時間~6時間くらいかけゆっくり解凍してください。
・流水で解凍
お急ぎの場合は、ビニール袋などに入れてから流水をあてて解凍してください。

■生産者の声
1玉1玉丹精を込めて作りました。北海道の美味しいホタテを是非ともお召し上がりください。

■お礼品の内容について
・ホタテ[250g×4パック(合計1kg)]
  原産地:北海道/加工地:北海道釧路町
  賞味期限:加工後から1年間


■原材料・成分
ホタテ

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※お礼品到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。
※解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。
※解凍する時は、できるだけ低い温度でゆっくり解凍し、半解凍になったら直ちに調理してください。
※一度解凍したものを再度凍らせると品質が変わる事がありますので、ご注意ください。

配送種別:冷凍便


※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。

加工地 北海道釧路町
※仕入れから完成に至るまでの加工・品質保守を一元管理

■配送不可地域
離島にはお届けできません。
■提供事業者:ヒロセ

容量
※上記に記載
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
お申し込み後1~2週間程度で順次発送予定

レビュー

4.9(8件)

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  • 家族でほたてが好きなのでふるさと納税しました。小分けされているので食べやすく、美味しくいただいています。ほたての輸出がピンチとのことですので、少しでもお役に立てればと思います。美味しいほたてをありがと ... 続きを読む

    2023年09月24日 千葉県在住

  • 家族皆ホタテのお刺身が大好きなので、寄付させていただきました。250グラムが4パックに分かれており、使い勝手が良かったです。また、空気を圧縮してあり、冷凍庫に収納しやすかったです。解凍方法の紙も同封さ ... 続きを読む

    2023年02月25日 埼玉県在住

  • 小分けにされてて、大変満足です。
    刺身で食べてもおいしいですし、ミディアムレアでバター炒めし、食べるのもとてもおいしくいただけます。注文してから、1ヶ月以内に届いたので、食べたい時に注文し、丁度いい
    ... 続きを読む

    2023年01月23日 熊本県在住

  • ホタテはお刺身でも加熱でもどちらも美味しく頂けるので選びました。
    280gは、家族4人でお刺身として頂くのにちょうど良い量です。
    加熱調理では、バターと炒めてもパスタの具にしてもとても美味しかった
    ... 続きを読む

    2023年01月15日 北海道在住

  • お正月のお料理に使用するため寄付をしました。煮つけ、天ぷら、フライ、刺身と色々な調理法で食する予定で楽しみです。ホタテはスーパーで購入するとお高いです。家族が集まるので、たくさん入っており助かります。

    2022年12月28日 神奈川県在住

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