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  • 【熟成】地鶏の銀山赤どり精肉(1羽分)【鶏肉 1羽分 まるごと 1kg~1.2kg 鶏 地鶏 赤鶏 赤どり 熟成 無農薬 安心 安全 長期飼育 唐揚げ 焼き鳥 すき焼き 冷凍 国産 島根県 大田市】
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寄附金額:14,000

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14,000円

※写真はイメージです
※2020年4月からのリニューアルにより寄附金額が変更されました。
※こちらの鶏肉はドライエイジング処理・ウエットエイジング処理による熟成加工を行っており、熟成加工を行っていないものと比べて、寄付額が高くなっております。予めご了承ください。


大江高山のふもとの大自然の中で発酵飼料を与えてのびのびと育てた銀山赤どり(地鶏)の精肉を1羽分お送りします!
ブロイラーの約3倍の日数をかけ育てた銀山赤どりのお肉には甘みがあり、匂いもなく、くせの無い美味しいお肉です。
鍋物、唐揚げ、焼き鳥、すき焼きなどさまざまな料理でお楽しみいただけます。


※人気商品につき、鶏の生育状況によっては、初回お届けまで2か月~3か月程度お時間をいただく場合がございます。
通常のブロイラーの約3倍~4倍以上の日数をかけて育てた鶏は、ジビエのように肉が引き締まり、お肉がもつ本来の味が際立ちます。
みなさまの食卓に、安全でおいしいお肉をお届けできるよう日々奮闘しておりますので、予めご了承ください。
(品切れにより配達希望日のご希望に沿えない場合がございます。遅れる場合は発送元よりご連絡いたします。)


【ご注意】
こちらのお品物につきましては、オス、メスのご指定は出来かねます。

その月の美味しいと思える状態のものをオス、メス関係なくお届けいたします。
オスが続く月もあれば、メスが続く月もございますのでご了承くださいませ。
お肉にオス、メスがわかるようにシールを貼りますので、食べ比べていただけましたら幸いです。

熟成の工程は、朝引き鶏をその日のうちに熟成シートに包み-2℃の冷蔵庫で3~4日熟成させます。
その後真空にして-20℃にて冷凍したものをお届けいたします。

オスはコクが深まり程よい弾力に、メスは脂がまろやかで優しい味わいになります。
ぜひ定期便にてご賞味いただけますようご検討いただけましたら幸いです。

【賞味期限】
賞味期限:冷凍で3ヶ月
※開封後はお早めにお召し上がり下さい

【原材料】
銀山赤どり

【アレルギー】
鶏肉

【原産地】
島根県大田市

【加工地】
島根県大田市

【申込期日】
通年

【提供企業】
株式会社ササダ直販


【鶏肉 1羽分 まるごと 1kg~1.2kg 地鶏 赤鶏 赤どり 熟成 無農薬 唐揚げ 焼き鳥 すき焼き 真空パック 真空】

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【熟成】銀山赤どり精肉定期便(1羽分×12回お届け)

熟成・香草焼き(半羽×1本)

熟成・香草焼き(半羽×2本)

「天領軍鶏」と1羽まるごとローストコンフィ

容量 配送
内容:
銀山赤どり精肉×1羽分(約1,000g~1,200g)
※要冷凍
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
人気商品につき、鶏の生育状況によっては、初回お届けまで2か月~3か月程度お時間をいただく場合がございます。

レビュー

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評価

総合評価:4.9
(全11件のレビュー)

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  • 評価

    申し込んでから到着までには時間がかかりました。年末に食べたかったので丁度よかったです。めったに入手できない鶏肉とのことでとても楽しみにしていました。モモ肉一枚は塩コショウだけでシンプルに焼きました。む ... 続きを読む

    2023年12月27日 神奈川県在住

  • 評価

    とても美味しかったです。あぶらがしっかりとありながらも、さらっとした油でもたれない。ジューシーでとても美味しい。大きくなるまでに時間がかかったとのことで、届くまで少し時間がありましたが全然かまいません ... 続きを読む

    2022年06月22日 石川県在住

  • 評価

    銀山赤鶏はスーパーでは絶対手に入らない鶏肉だからと、このふるさと納税で申込をさせていただきましたが正解でした。美味しさは格別で大満足です。またリピートで申し込みをさせていただきたいと思います。ありがと ... 続きを読む

    2022年03月05日 岐阜県在住

  • 評価

    島根県大田市とは、高校生との交流などもあり、何かと縁がございます。今回、たまたまこちらの商品を見つけて購入しました。モモ肉と胸肉・ささみの4つのパックが入っていました。モモ肉を、皮のほうからだけ焼いて ... 続きを読む

    2022年01月26日 愛知県在住

  • 評価

    たっぷりの地鶏が冷凍で届きました。申し込みから少し時間がかかりましたが、ようやく届いたという感じです。どう調理しようか思案中です。地鶏とともに調理例なんかを簡単でもいいので入れてくれていると親切かなと ... 続きを読む

    2020年09月03日 茨城県在住

寄附者からの応援メッセージ

9

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  • 幼少の頃、短期間住んでました。地域の発展を期待します

    2022年06月19日 10時37分 愛知県在住

  • 安全出来る良い食品の寄付

    2021年11月17日 20時48分 大阪府在住

  • 石見銀山の町並みを守ってください。 また、訪れたいです。

    2021年01月31日 22時06分 福岡県在住

  • 石見銀山には行ってみたいと思っていますが、まだいけてません。コロナが明けたら是非行きます。

    2020年07月18日 09時28分 東京都在住

  • 去年家族旅行で石見に行きました。世界遺産なのに観光客はほとんど見かけませんでしたが、『石見銀山生活文化研究所』のような魅力的な活動をしている会社があるので、頑張ってほしいと思います。

    2019年12月31日 12時33分 東京都在住

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