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  • 坂本屋バラエティー3回定期便<坂本屋> [LBX011]
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坂本屋バラエティー3回定期便<坂本屋> [LBX011]

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【長崎卓袱料理の代表格「東坡煮」(豚角煮)】
皮付三枚豚バラ肉のみを使用し、長時間ゆで徹底的に豚の脂を抜くことで「とろとろほろり」とした食感に仕上げています。
代々受け継がれた『元ダレ』が東坡煮の味の決め手です。
一つ一つ真空包装しているので、食べたいときに食べたい分だけお楽しみいただけます!
【東坡煮しぐれ】
東坡煮の赤身だけを揉みほぐし佃煮に仕上げました。
御飯のお供、お酒の肴に良く合います。
【角煮めし】
創業明治27年の料亭・御宿。長崎卓袱料理の代表的一品、東坡煮(豚の角煮)の旨味の凝縮された元だれで椎茸・根菜と炊き込んだ和風おこわ。仕上げに東坡煮をのせて竹皮で包み込みました。レンジ・蒸し器で加熱して召し上がれます。
板場職人のまかない飯から始まった角煮めしを是非ご賞味ください。



【賞味期限】
【東坡煮詰合せ10個入】常温60日間
【角煮めし160g×8個】冷凍60日間
【東坡煮・しぐれ詰合せ】常温60日間

容量 配送
1回目:東坡煮詰合せ10個入
2回目:角煮めし160g×8個
3回目:東坡煮・しぐれ詰合せ(東坡煮65g×5個 東坡煮しぐれ70g×2 )

【東坡煮・しぐれ】
製造地 長崎市
豚肉(メキシコ産)
豚バラ皮付肉・醤油・砂糖・酒・みりん・しょうが
出荷日より60日
直射日光を避けて、涼しいところで保存してください。
製造・販売者/株式会社坂本屋

東坡煮:
※袋のまま熱湯に入れ6分間位沸騰させて下さい。
ねりからしをおつけいただくとより一層美味しくお召し上がれます。
※電子レンジはご使用ならないでください。

しぐれ:
※よくほぐしてお召し上がりください。

【角煮めし】
角煮めし詰合せ 角煮めし160g×8
製造地 長崎市
・うるち米(長崎県産)
・もち米(佐賀県産)
・豚肉(メキシコ産)
うるち米・もち米・豚肉・野菜:ごぼう、椎茸、人参、しょうが・醤油・砂糖・酒・みりん
出荷日より60日
要冷凍(-18℃以下で保存してください。)
製造・販売者/株式会社坂本屋
※加熱してお召し上がりください。
※蒸し器使用時:冷凍の状態で20~25分程度蒸し上げてお召し上がりください。
※電子レンジ使用時はラップをかけて:500W4~5分・600W3分30秒~4分加熱後お召し上がりください。
※ラップをかける前に少量の水を振るとふっくら仕上がり一層美味しくお召し上がりいただけます。
※伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原諸島には冷蔵・冷凍商品の発送ができませんので、あらかじめご了承くださいませ。
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
寄附申込月の翌月から毎月上旬~中旬の間に定期便の回数に応じて発送いたします。

ギフトご希望の際は備考欄にご記入ください。

長崎県長崎市の寄附要項

寄附金額に応じて返礼品が選べます。
また、合計が寄附金額の範囲内であれば最大10点の返礼品を組み合わせることができます。

【組み合わせでのお申込み例】
寄附金額10,000円 10,000円コースより1つ
寄附金額30,000円 20,000円コースより1つ+10,000円コースより1つ
寄附金額50,000円 20,000円コースより2つ+10,000円コースより1つ など

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