millio鍛造フライパン20cm【沖縄・離島　配送不可】

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「millio」は、金物の町三木市の鍬製造元の鍛冶職人が「槌目」「ひねり」をキーワードに自由鍛造の技術を活かして生み出したアイアン製キッチン＆インテリア雑貨です。

【millio 鍛造フライパンシリーズ】
millioの調理道具は、金槌と木槌を用いて、一枚の平らな鉄板を高温に熱し、何度も何度も打ち叩いて立体的な形に成形していきます（鍛造）。そのため、鉄の素材自体が鍛えられ耐久性が上がり、永くお使いいただけます。
熱伝導率が非常に高く、鍛造により鉄自体が高密度になるので蓄熱性が上がり、厚みのあるお肉を余熱でじっくり火を通すことも出来ますし、お野菜などを強火でサッと炒めることも出来、鍛造フライパンならではの調理が楽しめます。
フライパンの形状は、少し深めの作りにしていますので、炒めものをしても具材が飛び散りにくく、汁物や煮込み料理などもでき、フライパン一つで色々なお料理を作ることができ、アウトドアでの調理にも最適です。
打ち叩いて成形する際にできた表面の小さな凸凹（槌目）によって油馴染みが良く、食材との接地面積も減り、焦付き防止に役立っています。また、その槌目はすべて手作業によるものなので、フライパンの仕上がりの表情が一つ一つ異なり、手づくりならではの魅力の一つとなっています。底面は平らに成形しておりますので、IHでもご使用いただけます。

〇20cmフライパンについて
millio鍛造フライパンシリーズの中で一番小さなサイズ。
一人分のお料理、お弁当作り、朝食のハムエッグ、スクランブルエッグなどに丁度いいサイズです。
☆サイズ：直径Φ20cm　底直径Φ13cm×深さ4cm
　　　　　全長40cm（手持ち含む）重さ900g
収納袋、ステッカー付

※注意事項
〇はじめて鉄のフライパンをお使いになる方は、付属の取り扱い説明書をよく読み使い始めて下さい。
〇お届け日の指定はできません。
〇沖縄・離島への発送は出来ません。予めご了承下さい。

協賛：安隨製作所

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