木村史能監修 函館国際ホテル オリジナル 四川 激辛 こだわり 麻婆豆腐の素 180g × 4食 セット 本格的 レトルト北海道 函館 送料無料_HD071-002

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※豆腐は入っておりません。北海道で初めて国際薬膳調理師の資格を取得し、中国料理世界大会や全国大会など、様々な受賞歴を持つ函館国際ホテル総料理長の木村史能（きむらふみよし）が監修した本場の辛さと旨味と痺れ感に、厳選された北海道産豚肉を使用したこだわりの麻婆豆腐の素です。

【原材料】
豚挽肉（国産）、野菜（たまねぎ、にんにく）、豆板醤、植物油脂、ラー油、豆鼓、香味油、にんにくペースト、香辛料、ごま油、甜麺醤、みりん、てん菜糖蜜、清酒／増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、香料、香辛料抽出物、（一部に大豆・豚肉・ごまを含む）

【アレルギー】
豚肉、大豆、ごま

【保存方法】
常温

【生産地】
製造・加工地　 北海道紋別郡遠軽町

【賞味期限】
製造から12ヶ月

【提供事業者】
函館国際ホテル

【地場産品基準】
第3号：市内のホテルのレストランにおいて提供している麻婆豆腐を再現するため、レシピと使用材料を指定し製造させている自社販売のオリジナル商品で、レストランと同じ味となるよう担保させる味付けという品質管理の工程は，当該商品の付加価値の全てである。

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