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甘さが違う!とっても甘くなる生渋柿(平たねなし柿)吊るし柿用 T字枝or吊るしクリップ付約4.5~5kg 約24~30個<2026年10月中旬~順次発送>-Ted【art016B】
...- 寄附金額
- 22,000
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こちらは、ご自身で干し柿やあんぽ柿をお作りいただける生渋柿です。
【タネがない柿】【T字枝または吊るしクリップ付】【つくり方が簡単】
皮をむき乾燥させるだけで、とっても甘くて美味しく仕上がります。
この平タネ無柿はリピートの多い品種でおすすめです♪
■作り方■
(1)干し柿(吊るし柿・あんぽ柿)のカビ対策
皮をむいて干す前(吊るし柿は吊るし紐を付けた状態で)に熱湯で煮沸する。
この時、鍋がぐらぐら沸騰の状態へ柿を入れると、一旦湯が冷やされますので火を止め
ずに再沸騰したらすぐ 火を止めてください。
(2)皮を剥いて風通し の良い所で乾燥さすだけ。
干し柿づくりは、朝夕が少し肌寒くなった季節から始めます。
干す期間は約2~3 週間くらいです。
もみほぐして柔らかくなってきたら食べられます。
※干し柿やあんぽ柿の完成品はお送りいたしません。
| カテゴリ | |
|---|---|
| 容量 | 【容量】 約4.5~5kg個 約 24~30個 1果サイズ:混合(S:120g~2L:260g) 【賞味期限】 仕上がり後 常温保存:3日程度 冷蔵保存:1週間程度 冷凍保存:1ヶ月~半年 |
| 配送 |
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