ミルクレープ 牧家 (Bocca)のミルクレープ ギフト ケーキ 北海道 生クリーム 濃厚 カスタード 2層

しっとりとしたクレープ生地に濃厚な特製カスタードクリームと北海道産の生クリームを重ねた、牧家(Bocca)人気スイーツの「ミルクレープ」です。
北海道伊達市内の自社レストランで人気のデザートをご自宅で味わうことができます。
直径19ｃｍのホールサイズですので、ご家族やご友人の皆様でお楽しみ頂けます。

■ミルクレープのこだわり

何度も試行して行きついたのは、ラム酒ベースのシロップをたっぷりしみこませたスポンジ生地の上に、特製カスタードクリームと生クリームを何層も重ねた今の形。
特製カスタードクリームには、北海道伊達市近郊の牧場でとれた新鮮で良質な生乳が主原料の「だて牛乳」を使用。乳本来の甘みとすっきりとした味わいの牛乳とたっぷりの卵を合わせて、濃厚なカスタードクリームに仕上げています。
ふんだんに使われている生クリームも北海道産のもので、体温で溶けていく口どけの良さから、コクがありつつもあっさりと食べられます。
２種類のクリームとのバランスを考えた優しい甘さのクレープ生地は、一枚一枚を手作業で重ねており、ふんわりと優しくクリームを包み込みます。
全体のバランスがベストになるよう、クリーム、クレープ生地ともに何度も試行錯誤を重ねたこだわりの逸品です。

■お召し上がり方
本商品は、冷凍でお届けします。
冷蔵庫内で解凍させ、お好みの大きさにカットしてお召し上がり下さい。
（半解凍の状態で切り分けて頂くとつぶれることなく綺麗な断面で切ることができます。）

※解凍する際は袋からミルクレープを取り出し、ラップ等で覆ってから冷蔵庫に入れて下さい。
（袋のまま解凍しますと、中身を取り出す際に形が崩れる恐れがあります。）

生ものですので、解凍後は２日以内を目安になるべくお早めにお召し上がり下さい。

■牧家について
牧家では日本で唯一、「アングラー種」という品種の牛を飼育しています。アングラー種のふるさとはドイツの最北端地方。脂肪分とタンパク質が豊富な品種で、生乳に深い味わいがあることが特徴です。
また、自社のほか伊達市近郊の酪農家さんの生乳を使用し、地域ぐるみでより良い商品を作るための取り組みを行っています。

【注意書き】
※画像はイメージです。
※商品コード: 55250506

アレルギー表示：あり

事業者：株式会社　牧家

容量		配送
牧家のミルクレープ(ホール)×1		常温 冷蔵 冷凍 定期 ギフト のし