ふるなびカタログ
ふるなびトラベル
山形県川西町産・大豆10種類セット【穀物/大豆】各300g入【1285613】
...寄附金額：15,000
- 決済方法：
- クレジットカード
- Amazon Pay
- PayPay
- 楽天ペイ
- d払い
ログインすると条件を満たした寄附で最大
獲得できます！
新規会員登録／ログインする
-
寄附申込みフォーム内、寄附情報にある「寄附金の希望使い道」からお選びください。
「紅大豆」
川西町の特産品で登録商標になっています。柔らかく、栗やサツマイモのような味・食感で美味しく人気の品種。
収穫量が少なく、悪天候や病害虫に弱い作りづらい品種ですが、その美味しさから脚光を浴びています。
「秘伝豆」
枝豆の人気品種で香り高く、「香り豆」の別名をもっています。大豆でも人気で、非常に濃厚な味わい。淡い緑色で大粒の品種。
甘く煮るより塩味で味付けがおすすめ。
浸し豆が人気です。
「青畑豆」
畑のエメラルドの別名をもつ青大豆。きれいな緑色で大粒の品種。枝豆の風味を残していて、エグ味が少なく甘みがあります。
浸し豆がおすすめ。
「鞍掛豆」
青豆の一種で、馬の鞍のような模様がある品種。扁平なため、機械選別ができず、大量生産にむかないため栽培量・流通量が少ない貴重な大豆です。
黒い部分は海苔のような風味がある不思議な味わい。
塩茹でがおすすめ。
「黒神」
青豆の一種で、小粒の大豆。小粒ですがコクがあります。スープやカレーにも良いですが、炊飯器でお米と一緒に炊くと豆ごはんができます。
「里のほほえみ」
大粒の白大豆。甘みがありホクホクしています。煮物に加える「煮豆」がおすすめ。
「すずかおり」
小粒の白大豆。小粒納豆用の品種。あっさりしているので、スープ・カレーなどに。
黒神と一緒に豆ごはんにしても美味しいです。お米にあいます。
「ミルク豆」
扁平の白大豆の一種。大粒で中央に花柄のような模様(シワ)があるのが特徴。ミルクのようなクリーミーな色と味わい。
在来種のため品種改良されておらず、悪天候や病害虫に弱く、収穫量も少ない品種です。
また、扁平なため機械選別ができず、全て人の手による選別のため、大量栽培できない貴重な品種です。塩茹で・豆ごはんがおすすめ。
「雁喰い豆」
扁平の黒大豆の一種。中央に雁が咥えたようながシワあるのが名前の由来。独特の食感が人気です。
未熟豆が多く出るため作りにくい品種で、さらに機械選別ができず、大量栽培できない貴重な品種です。
「黒千石」
小粒の黒豆の一種。皮は黒いが中身は緑色の変わった品種。ホクホクしていて甘い。
黒神・すずかおりと混ぜて豆ごはんがおすすめ。カレーにもあいます。
■お礼品の内容について
・大豆10種類セット[300g×10袋]
原産地:山形県川西町
賞味期限:発送日から1年間
■原材料・成分
大豆
■注意事項/その他
※画像はイメージとなります。
配送種別:通常
■提供事業者：ＢＩＳＴＲＯ ＢＥＡＮＳ
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| ※上記に記載 |
|
ふるさと納税をもっと知りたい方はコチラ
レビュー
応援メッセージ
総合評価：5.0
（全2件のレビュー）
-
さまざまな種類の豆がたくさん届いて気分上がりました！ 良質なたんぱく源、ありがたく頂いています。大豆は五目豆にしたらミルキーで美味、緑色の豆は豆ご飯にしたら最高でした。それ以外の種類も料理するのがたの ... 続きを読む
2022年11月29日 東京都在住
-
10種類の色とりどりのきれいなお豆で、見ただけで心躍りました。どれから食べようかと迷いましたが、鞍掛豆というのが珍しく、まずはレンジでチン、なんちゃって煎り豆（？）にして、お味見をさせていただきました ... 続きを読む
2022年03月27日 青森県在住
寄附者からの応援メッセージ
全1件
応援メッセージを表示する-
2022年03月13日 22時37分 青森県在住
