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特選 呈上 五三焼 カステラ 10カット(0.8号) / サンクスラボ / 長崎県 雲仙市
...寄附金額：9,000
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●糖庵の五三カステラ
糖庵の五三焼きカステラは選ばれた熟練の職人が専任で焼き上げております。
弊社が使用している「太陽卵」のなかでも最高級の卵を使用し、さらに和三盆糖を加えて焼きあげたカステラです。
製法的な特徴としては、通常の配合に卵黄のみをたっぷりと加えておりますので、通常よりもより濃厚で旨みのある上品な味に仕上がっております。
●こだわりの製法
糖庵のカステラ造りを身につけるには、熟練の職人より手ほどきを受けながら技を継承していきます。
その為一人で焼けるまでには長い期間を要します。
厳選されたこだわりの素材を、糖庵独自の配合で混ぜ合わせます。
生地を流し込んだ時のへらを使う「泡きり」が焼きあがりの善し悪しを左右します。
手焼きにこだわりをもつ糖庵の職人は、一つの窯をひとりの職人が焼き上げまで責任を持ち、焼き上がりの瞬間まで窯の前を離れません。
その日の気温や湿度に応じて火加減を調節し、窯の中のカステラに全神経を集中しながら焼いていきます。
焼き上げ後は一晩じっくり寝かせることで、よりしっとりとした長崎カステラ特有の食感が生まれます。
職人技により丁寧に焼き上げた糖庵のカステラを本場長崎より自信を持ってお届します。
＜サンクスラボ株式会社＞
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| ■内容量 460g ■原材料名 鶏卵（長崎県産）、砂糖、小麦粉、麦芽水飴、ザラメ糖、和三盆糖 ■アレルギー表示（特定原材料） 卵、小麦 ■賞味期限 製造から13日（常温） |
※寄附申込が集中した場合は、通常よりもお時間を頂く場合がございます。 |
★ご寄附お申し込みについて
・ふるさと納税は寄附のため、いかなる場合もお申込み後のキャンセルはお引き受けできません。
・お申込みの際は、注文者様情報（住民票住所）及び返礼品送付先情報に間違いがないかご確認をお願いいたします。
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・手配状況次第では返礼品送付先ご住所の変更ができない場合があります。
また転送する場合は転送料金(受取人着払い)が発生しますので、ご了承ください。
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・配送業者の指定はいたしかねます。また返礼品によって異なります。
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・返礼品をお届けする際の配送伝票について、ご依頼主にはご寄附者様のお名前が入ります。変更はいたしかねますのでご了承ください。
・お受取人様の郵便受けにお届けする返礼品（メール便）につきましては、依頼主様のお名前は配送伝票に印字されません。
なお、ふるさと納税の記載が入りますのでご了承ください。
・複数の返礼品を選択頂いた場合、個別発送になることもございます。
・返礼品に不具合がある場合、お受け取り後、早急にご連絡ください。経過しすぎると対応できません。
・カラーやサイズ、種類などを選択する返礼品について、ご希望がある場合は必ず備考欄に記入いただきますようお願いいたします。
・返礼品の送付は、雲仙市外にお住まいの方に限らせていただきます。
・お寄せいただいた個人情報は、寄附金の受付、入金及び返礼品発送に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
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レビュー
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総合評価：5.0
（全2件のレビュー）
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ふるさと納税をしてから3週間ほどで届きました。しっかりした箱に入っていて高級感がありました。長崎カステラでも五三焼きがとても美味しいと聞いていたとおりとてもしっとりしていて甘くて美味しかったです。また ... 続きを読む
2023年02月15日 群馬県在住
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カステラ好きな家族のため、こちらの返礼品をお願いしました。五三焼きは高級で、普段たべることありませんが、ふるさと納税でみつけたため、お願いしました。卵のあじが濃厚で、甘みもちょうどよくおいしくいただき ... 続きを読む
2023年01月08日 神奈川県在住
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