天然酵母シュトレン・オバールde丹波 （第1回全国シュトーレンコンテスト入賞！・亀岡地域ブランド認定品）
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丹波、亀岡で育まれた栗、黒豆等をたっぷり贅沢に使い美味しさを詰め込みました。 生地は国産小麦を乳酸菌系天然酵母で熟成させ、丹波黒豆と渋皮付き丹波栗それにワイン漬けの無花果をたっぷり入れました。
パンは焼成前の天然酵母による熟成段階において旨み成分を生成しますが、『オバールde 丹波』は焼きあがってからもさらに熟成するので、賞味期限が長く贈り物としても喜ばれます。
賞味期限：製造日より3ヶ月
保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存
製造者及び提供元：天然酵母パン グリム 小林和正
京都府亀岡市南つつじケ丘大葉台2-15-8
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