訳あり 天然本マグロ 中とろ柵２本（約400g） ＜お試し商品＞　CH-95

【期間限定　訳あり商品】※定数に達し次第終了

お求めやすい価格で本マグロの訳あり中トロが登場！

自社マグロ漁船 長久丸により水揚げされた国産 天然本マグロ（クロマグロ）の中トロの内、正規商品規格から外れた、いわゆる “B品” のお試しお買い得価格セットです！

B品理由は、皮・血栓・シミ・スジが多かったり、他部位に隣接する部位であることからです。
（詳しくは、［ 規格外の理由 ］をご覧ください。）

訳あり部位ではありますが、
ご自宅用にお求めやすい価格の最高級本マグロ 中トロはいかがですか？

ワケあり品についての補足： 規格外の理由 ］
●形状が不揃い　●皮が付いている
●スジがある　　●血栓・シミがある
●色味が劣る　　●その他部位に隣接する

※上記の理由により、規格外となった部位がランダムで入ります。全ての理由が当てはまるわけではありません。
※規格外商品の為、格安価格で出品しております。量よりも見た目・食味をお求めになられる方は正規商品をご検討ください。

別名 “黒いダイヤ”最高級 国産 天然本マグロ

当商品は、別名 “黒いダイヤ” と呼ばれる、最高級 国産 天然本マグロを使用しています。
本マグロの中でも『中とろ』は本マグロならではのとろける様な豊かな脂と、濃厚な旨味を併せ持った、大トロと赤身の良いとこ取りしたような部位です。

そんな最高級本マグロを、お得な価格で心ゆくまでお召し上がりいただけるセットです！

◆解凍方法について

解凍方法は「氷水解凍」がオススメです。

やり方は、商品が浸かるくらいの大きさのボール・鍋などに水を張り、商品と一緒にたっぷりの氷を入れて１時間ほど置くだけです。

電子レンジ解凍・冷蔵庫解凍・常温解凍・流水解凍など、他の解凍方法に比べてドリップ（旨味成分の流出）が少なく、味の劣化を極力抑えて素早く解凍していただけます！

オススメのお召し上がり方

形の整った皮付きの部位は「刺身」が一番！

解凍後、皮だけ切り取って1cm前後にサク切りすれば完成！

スジが多い部位は「ネギトロ」に！

スジが多くて食べにくい場合は、包丁の背の部分でスジから身をこそぎ取るようにすれば贅沢な本マグロの中トロを使った「ねぎとろ」が出来上がります！
薬味と和えて、ご飯にもつければねぎとろ丼としてお召し上がりいただけます！

色味や形が悪い場合は「漬けマグロ」！

他にも、色味や形が不揃いな部位は薄くそぎ切りにして、麺つゆ１：醤油１で作った漬けダレに入れて15分ほど寝かせると、食欲そそる漬けマグロを作ることが出来ます。
お好みでゴマ油もご使用ください！

色味が気になる部位は、豪華「中とろカツ」！

色味が気になる部位でも、火を通せば味は何も変わりません！
トンカツを作る要領で衣をまぶして揚げれば超贅沢な「本マグロの中とろカツ」の出来上がり！

火が通ると更に柔らかく、ジューシーな食感になるのでスジが多い部位で作るのもオススメです！

長久丸冷蔵のマグロ

遠洋はえ縄マグロ漁船の船元ならではの質・価格・量！

長久丸が運営する遠洋はえ縄マグロ漁船「長久丸」が、世界の海で捕ってきた高品質なマグロだけを使用！
さらに自社加工場で、１本１本加工することで美味しい味・お得な価格・たっぷりの量を実現しました！

溢れる旨味と、綺麗な色味もちっと食感が自慢

釣りたて新鮮な状態のまま

超低温で管理することで、細胞の破壊を防いで旨味成分の流出（ドリップ）を防止。
色鮮やかで、まるで先ほどまで生きていたかのような「もちもち」とした食感をご家庭までお届けできるようになりました！

そんな最高の状態の「天然マグロ」を、プロ達の手で１つ１つ、１枚１枚手作業で丁寧に加工しています。

私たちのこだわりが詰まったおいしい『天然マグロ』
是非、心ゆくまでお楽しみください。


※アレルギー品目：なし

※消費期限：冷凍7日
※解凍後はすぐにお召し上がりください。

※【その他の注意点】
●メールにて商品の発送などについてご連絡させていただく場合がございます。
●「 @owasekankou.com 」のドメインを受信できるように設定をお願いいたします。

※お礼の品に関するお問い合わせ先
協同組合　尾鷲観光物産協会：TEL 0597-23-8261
　　　　　　　　　　　　　　E-mail：info@owasekankou.com

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容量

天然本マグロ 中とろ２サク（約400g）

配送

• 常温
• 冷蔵
• 冷凍
• 定期
• ギフト
• のし

返礼品の発送時期については、商品発送元の協同組合尾鷲観光物産協会が
お届けの日程調整のご連絡をさせていただきます。

※年内発送の受付は11/20まで、出荷は12/9までとなっております。年明けは1/16以降の出荷になります。ご了承の程お願い申し上げます。