メンチカツ 黒毛和牛 メンチカツ[宮崎県産 パイン牛 12個]

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■説明
パイン牛とは、宮崎県産黒毛和牛の経産牛に、パイナップル由来の酵素を配合した飼料を与えて肥育した自社ブランド牛です。
パイナップルに含まれる「ブロメライン」は、肉をやわらかくし、旨みを引き出す働きがあることで知られています。
豊かな風味と赤身の旨みが特徴のパイン牛を使用したメンチカツです。

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■生産者の声
パイン牛は、宮崎市の温暖な気候でのびのびと飼育されています。
美味しい牛肉は、飼育環境、衛生管理、そして飼料にこだわっており、パイナップル酵素を飼料に加えることで、本来もつ肉の柔らかさ、美味しさをより一層際立たせることに成功しました。
ぜひ一度ご賞味ください。

■原材料/成分
牛肉(宮崎県産)、豚肉(国産)、牛脂(宮崎県産)、玉葱、パン粉、調味料(アミノ酸等)、塩胡椒、バッターミックス、植物油脂、加水

■賞味期限
60日

■アレルギー
卵・小麦・牛肉・豚肉・大豆

■注意事項/その他
・本返礼品は冷凍でのお届けとなります。調理の際は冷凍のまま油で揚げてください。
・賞味期限は約2ヶ月ございますが、お届け直後が特に美味しくお召し上がりいただける時期ですので、なるべくお早めにお召し上がりください。

■地場産品基準
第3号：原材料の仕入れから完成までを宮崎市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品付加価値の半分以上の割合を占めているもの。

■事業者名
株式会社岡崎牧場


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