高知県いの町

【2026年11月頃から発送】芯まで美味しい肉厚しいたけ

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土佐の日曜市で人気のしいたけ屋さんの肉厚しいたけ★
自然に近い環境で丹精込めて栽培し、食べごろをお届けします！

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自然豊かな、いの町吾北地区のビニールハウス。
ここで、夫婦で手間ひまかけこだわりのしいたけを菌床栽培しています。

★こだわりポイント★
・通常は菌床ブロックの横からもしいたけが生えてきますが、収量は減っても質を確保するため、上面からのみ生えるようにしています。
・空調設備は導入しておらず、自然に近い環境で育てています。水をまいたり火を焚いたりして、しいたけにとって良い温湿度を手動で保っています。
・収穫のタイミングにこだわっています。一日二回ヒダの状態を見て回り、肉厚の状態でお届けできるよう収穫しています。

大ぶりで肉厚なのが特徴で、食べるとシイタケの甘みが良く感じられます。
ぜひ秋の旬をご賞味ください。

※例年、11月頃から発送しています。

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【産地名】高知県いの町　

【消費期限】
　出荷日+7日

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カテゴリ	野菜類キノコ類
容量	20～30個×1箱
決済方法	ふるなびマネークレジットカード Amazon Pay PayPay 楽天ペイ d払い銀行振込郵便振替その他
発送時期	11月頃から順次発送 ※受け付け順の発送となります。
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし・決済から30日前後で発送・配達日指定はお受けできません。　※時間指定は可能です。