【2024年11月頃から発送】芯まで美味しい肉厚しいたけ
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土佐の日曜市で人気のしいたけ屋さんの肉厚しいたけ★
自然に近い環境で丹精込めて栽培し、食べごろをお届けします!
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自然豊かな、いの町吾北地区のビニールハウス。
ここで、夫婦で手間ひまかけこだわりのしいたけを菌床栽培しています。
★こだわりポイント★
・ 通常は菌床ブロックの横からもしいたけが生えてきますが、収量は減っても質を確保するため、上面からのみ生えるようにしています。
・ 空調設備は導入しておらず、自然に近い環境で育てています。水をまいたり火を焚いたりして、しいたけにとって良い温湿度を手動で保っています。
・ 収穫のタイミングにこだわっています。一日二回ヒダの状態を見て回り、肉厚の状態でお届けできるよう収穫しています。
大ぶりで肉厚なのが特徴で、食べるとシイタケの甘みが良く感じられます。
ぜひ秋の旬をご賞味ください。
※例年、11月頃から発送しています。
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【産地名】高知県いの町
【消費期限】
出荷日+7日
【発送時期】
2024年11月頃から順次発送
※受け付け順の発送となります。
【受付期間】
2025年2月頃まで
【配送方法】
冷蔵
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- 容量
- 20~30個×1箱
- 配送
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- 常温
- 冷蔵
- 冷凍
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- のし
・配達日指定はお受けできません。
※時間指定は可能です。
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