豚肉 ファミリーセットA1kg 白金豚肉 モモスライス・カレー用角切り 【561】

返礼品情報

白金豚モモ肉の徳用品です。
生産者の厳選した、新鮮な白金豚モモ肉をカットしてスライスとカレー用角切り、合計1kgセットでお届けします。カレーにシチューに、お弁当にお楽しみください。

白金豚のモモ肉は、一般豚のモモと違い、堅すぎず適度な歯ごたえに焼き上がるのが特徴です。
プラチナポークとも呼ばれるその、旨味あふれるジューシーなお肉を味わってください。

【花巻を代表するブランドポーク“白金豚”】
白金豚（はっきんとん）とは花巻市で生産される、一般には流通していないレストラン用のお肉です。
花巻市ふるさと納税ではそんな貴重な白金豚を記念品としてお届けしています。

白金豚の飼育には、花巻産の飼料米、子実トウモロコシを積極使用しており、豚肉の生産と販売を通じて地域経済への貢献を目指しています。

【脂身を味わって頂きたい！】
脂身は苦手な方も多くいらっしゃると思いますが、白金豚の脂身はしつこさが全くありません！
むしろ脂身が美味しい！噛めば噛むほど甘みが口内に広がります。
そして、血液をサラサラにしてくれる不飽和脂肪酸やビタミンEも含まれています。

ぜひ白金豚の美味しさを味わってください。


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花巻市カタログポイント

提供：株式会社にまいばしミート
※事業承継による事業者変更について※
これまで「白金豚（プラチナポーク）」を提供しておりました【高源精麦株式会社】が、「白金豚」にかかる全事業を【株式会社にまいばしミート】に承継したため、提供事業者が変更となっております。
これに伴い、返礼品のパッケージが一部変更となっておりますが、お届けする返礼品の品質や美味しさに影響はございません。
今後とも「白金豚」並びに花巻市を応援いただきますよう、何卒よろしくお願いいたします。

返礼品が生まれた経緯白金豚は業務用ブランドとして誕生し、有名ホテルや料亭にも採用されてきました。日本豚としての認証を受け、香港のフードEXPOでも高評価。国内外で多くのプロに選ばれ続けています。品種の特徴白金豚の品種は、「LWB」と呼ばれる、 3種の血統の混じった豚。
筋繊維がとてもきめ細かく、脂の乗が特徴です。 肉質が柔らかく、肉の旨味がジューシーでまろやか。
本当に美味しいお肉がここにあります。旨味が凝縮された脂身きめ細かい肉繊維に脂の旨味が絡み、口に入れるとジュワッと広がります。脂身はビタミンB1やコラーゲン、不飽和脂肪酸が豊富で、美容や健康にも嬉しい食材です。