へしこバーニャカウダ 3個セット[A-034001]

イタリア北部の郷土料理バーニャカウダ。
アンチョビの代わりに「鯖のへしこ」を贅沢に使用して小浜風にアレンジしました。

1年間じっくりと時間をかけて醗酵・熟成させた鯖の旨みに、牛乳でコクとまろやかさをプラス、黒コショウで味に深みを加えました。野菜やパンのディップソース、調味料や隠し味にお試しください。
1年間醗酵・熟成の鯖のへしこから溢れ出る、芳醇な旨みをアツアツでどうぞ！

□注意事項
※本お礼品は常温でのお届けとなります。
※直射日光を避け常温で保存してください。
※開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。野菜やパンは付いておりません。

【提供事業者】株式会社まちづくり小浜

【地場産品に該当する理由】
本市の伝統的な鯖加工品（へしこ）を使った調味料で、区域外から鯖を仕入れ、区域内において、捌き、塩漬け、熟成したへしこを使用してバーニャカウダソースを製造、出荷までを行っており、相応の付加価値が生じているものである

容量

□内容
へしこバーニャカウダ 80g × 3個

□原材料名
オリーブオイル（イタリア製造）、牛乳（国産）、鯖こうじ（米、米麹、鯖魚醤、食塩、唐辛子）、鯖へしこ（鯖、食塩、その他）、にんにく、黒コショウ、（一部に小麦・乳成分・さばを含む）

□賞味期限
製造日より1年間

配送

• 常温
• 冷蔵
• 冷凍
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※ご寄附が集中するため、12月中旬～翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。

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※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。

【配達外地域】
離島