奄美の素材をたっぷり使った贅沢ジェラート詰合わせ　12個入

「ESSEふるさとグランプリ2023」菓子部門【金賞1位】を獲得しました！
（ESSE12月号に掲載）

鹿児島県の奄美群島には、南国ならではの食材があふれています。
Tropica Amamiが生産から関わっているフルーツをはじめ、すべてのフレーバーに奄美の素材をふんだんに使ったジェラートを詰め合わせました。


奄美大島からは南国野草の月桃、丁寧に窯で焚かれた黒糖、程良い酸味の大和村産すもも、真夏の果実マンゴー、冬の味覚たんかん、龍のさとの町（龍郷町）のドラゴンフルーツ。

喜界島からは有機JASとJ-GAP認証の白ごまや島産ハチミツ使用のハニーショコラ、沖永良部島からは天然塩を使った塩バニラと世界的なコーヒー生産の北限近くの貴重な島産コーヒー豆を使ったカフェラテを。

そして自家製バタフライピーの青色を活かしたチョコミントと、徳之島の醸造所で作られた国産ラムに漬け込んだラムレーズンも加わりました。

フルーツ系は口当たりの滑らかさを出すために、繊維質を取り除いた果汁を約50%使用しており、とても贅沢なつくりとなっております。

食べ方のコツとして、ジェラートはカチカチに硬い状態よりも、すこし柔らかくなってからの方がおいしくいただけますので、ぜひお試しください。


★アレルギー物質（28品目中）
※喜界ごま　乳：ごま
※ハニーショコラ　乳
※塩バニラ　乳
※カフェラテ　乳
※黒糖　乳
※たんかん　オレンジ
※月桃　乳
※チョコミント　乳
※徳之島ラムレーズン　乳


■生産者の声
Tropica Amamiのジェラートは、奄美大島の龍郷町大勝にある障がい者の就労支援施設で作られています。
外仕事チームが近隣農家さんのお手伝いをし、その労働対価をお金ではなく作物でいただくことで農家さんの金銭的負担を軽減(農福連携といいます)。その他の素材に関しても、奄美群島から厳選した素材を集めました。
手に入れた作物をジェラートチームが丁寧に下処理。それを高性能ジェラートマシンを使うことにより、きめ細やかで口溶け滑らかなジェラートに仕上がりました。
奄美群島に興味を持っていただいた皆様に味わっていただけるのを楽しみにしています。


■注意事項/その他
※各フレーバーの原材料は季節により欠品することがあります。その際は他のフレーバーでかえさせていただきます。
※-18℃以下で保存してください。
※賞味期限は設けていませんが、おいしく召し上がっていただくために1年以内の消費をお勧めします。
※商品到着後すぐ、現物の確認をお願いいたします。お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。
※生産・天候・交通等の事情によりお届けが遅れる場合があります。
※箱や商品パッケージのデザイン・形状は予告なく変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。
※画像はイメージです。


【賞味期限】
製造より1年

提供元：Tropica Amami

容量

■内容量/製造地
カップジェラート　各110ml×12個　　
・喜界ごま
・ハニーショコラ
・塩バニラ
・カフェラテ
・黒糖
・たんかん
・マンゴー
・月桃
・ドラゴン＆パッションフルーツ
・チョコミント
・すもも
・徳之島ラムレーズン
製造地:すべて龍郷町

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