野菜［2025年先行予約］旬の固定種野菜 バイオダイナミック農業 7品目前後（11月～2月のお届け）常温配送

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岡山の豊かな自然の中で、自家採種の種からバイオダイナミック農業で育った、贅沢な元気溢れる四季折々の固定種野菜（在来種を含む）の詰め合わせです。

～～～バイオダイナミック農業と四つの「無」～～～
～栽培期間中は完全無農薬・無化学肥料・無動物性堆肥・さらに無種子消毒～
生命力溢れる美味しい野菜を育てるのは、宇宙全体の調和のなかで、自然本来の機能を備えた健康な土壌です。そのために、ルドルフ・シュタイナーが唱えた、太陽や惑星、月がもたらすエネルギーを最大限活用する世界最古の有機農業であるバイオダイナミック農業を営んでいます。もちろん一切の農薬（有機JASが認定する農薬を含む）、化学肥料を栽培期間中は不使用です。また、動物性堆肥も田畑に持ち込みません。

動物性堆肥を使わないことで作物はゆっくりと生育し、病害虫の発生が少なくなります。そして、それが、澄んだ、野菜本来の味を生み出します。地球のリズムに合わせて一日の作業を行い、太陽による季節の影響のみならず、月や惑星と植物との関係を大切にし、種まきカレンダーに沿って野菜を育てています。

当農園では年間100品目近い固定種野菜（在来種を含む）のほとんどを自家採種の種から育てています。

【野菜内容例】※季節により野菜の内容は変わります。品数、種類のご指定はできません。
秋：リーフレタス　オークリーフ、おたふく春菊、シシトウ、バターナッツ、長崎赤カブ、黄金ショウガ
冬：島ニンジン、大浦ゴボウ、赤芽里芋、チンゲン菜、打木源助大根、石倉一本ネギ

※画像はイメージです。
※オンライン決済のみの取扱となります。
※お届け日の指定、時間帯の指定は申し訳ないですが、お受けできません。
※賞味期限：出荷日より7日（野菜の種類により異なります）

事業者：種と固定種野菜の農園 月と星

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