山形県最上町

【熟成入り】手作り久五郎みそセット3㎏

Name: 【熟成入り】手作り久五郎みそセット3㎏
Price: 12000 JPY
Availability: InStock
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「九代目　久五郎みそ」
最上伝承野菜の久五郎豆と、自家米のあきたこまちと食塩だけ使用しています。

【九代目　久五郎みそ】
祖母、母から作り方を教えてもらいながら始めた無添加の手づくり味噌工房です。材料は伝承野菜の久五郎豆、自家米のあきたこまちと食塩だけ。冬になると、マイナス気温の日が多い最上町で寒い仕込みで作っています。

ぜひお試しください！「味噌ふたいろの味くらべ」

「熟成みそ」は、丹精込めて作った「久五郎みそ」をさらに1年寝かせて熟成させた
数量限定のお味噌です。
標準タイプ、熟成タイプ共にお料理にコクと旨みを加え、汁物や焼き物などの味をいっそう引き立てますが、2種セットですので、ぜひ「ふたいろ味くらべ」もおすすめします。

【昔ながらの味「味噌つけおにぎり」】
炊き立てご飯をさっと握り、しっとり艶やかな久五郎みそを薄くつけて完成。
豆の味、優しい塩の味、時間が生んだコク、旨みがお口に広がる絶品メニューです。
新米も合わせていかがですか。

容量		配送
標準味噌　１㎏×1 500g×1 熟成味噌１㎏×1 500×1		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし時間指定、別送約1週間前後で発送