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【小ぶりサイズで使いやすい!】
日本一の生産量を誇る大分県産干ししいたけ。
そんな大分県産椎茸の中で、成長の途中で間引かれてしまった「訳あり」の小粒どんこ椎茸です。
サイズは小さいですが、風味は通常のどんこに劣りません。
水戻し後に軸を切って筑前煮にするのがおススメです。

【事業者の紹介】株式会社マルトモ物産
弊社の大分県産椎茸は県が認めたトレーサビリティ(追跡可能な流通システム)に対応しております。
商品に貼り付けられた番号で、生産者から消費者までのあらゆる情報が追跡可能となっております。
大分県の乾しいたけは全国の生産量の約半分を占めており、品質に関してもこれまで54回も年一度の品評会で団体優勝するなど、品質も高く生産量も多い、まさに県を代表する特産品です。
椎茸は大分県の山深い大自然の中で栽培期間中農薬不使用で2年の月日をかけて育てられます。
それを自社専用工場にて丁寧な手選別と真心を込めた袋詰め作業を行い、皆様の元へお届けいたします。

弊社は1986年創業で椎茸業界の中では歴史の浅いフレッシュな会社です。全国の学校給食を主な販路としております。
「何事にも全力でチャレンジ」をモットーに日々の業務にあたっております。
これまで弊社は業務用や問屋への卸売りが多く、直接消費者への販売や量販向けの商品はノウハウの蓄積がそこまでありません。
今回の販売で様々なお声を頂戴してそれを参考にさせて頂きたいと思います。

※画像はイメージです。

容量
300g

【産地】大分県
【加工地】大分県中津市
【原材料】乾しいたけ(原木)
【賞味期限】別途商品ラベルに記載(製造後約1年)

※直射日光、高温多湿の所は避けて保管してください。
※夏場、長期保管の場合は冷蔵保管をおすすめします。
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
配送日は指定できません。
入金確認後、1~2週間程度で発送いたします。

レビュー

4.8(4件)

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  • 干しシイタケそのものについては量もたっぷりで、おいしくいただいています。小ぶりなので戻すのに時間があまりかからず、便利です。ただ、袋がチャック袋たどもっと便利だと感じます。なにぶんにも大きな袋なので。 ... 続きを読む

    2023年10月27日 三重県在住

  • なかなかお店で購入すると高価な干しシイタケ(どんこ)ですので、寄付の返礼品で頂戴できるととても助かります。寄付申し込みから約1週間程度でボリュームたっぷりの干しシイタケが届きました。また、リピートした ... 続きを読む

    2023年10月12日 静岡県在住

  • 干し椎茸は特定の調理法しか知らずレパートリーに悩んでいたら、甘醤油でふっくらと煮しめる一品が重宝と知り、早速作りたいと思いました。ある地方の宿泊先で出された干しシイタケのお煮しめがとても美味しく、これ ... 続きを読む

    2023年05月09日 埼玉県在住

  • 寄附をしてからすぐに届きました。しっかりと包装されて届きました。小さめのしいたけが大きな袋にたっぷりと、笑ってしまうくらいたっぷり感がありました。戻して煮物に入れると、ちょうどひと口サイズで、使い勝手 ... 続きを読む

    2022年11月02日 東京都在住

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