スモークチキン 1本 燻製 丸鶏 平飼い 北海道 [AXAN018]

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卵をたくさん産み、役目を終えた鶏です。
今まで、美味しい卵をたくさん産んでくれてありがとう！という
感謝を込めて皆様の食卓へ送り出します。

小さなカゴに閉じ込められることなく、鶏舎内外を動き回り、自家配合の良質なエサを食べ、無投薬で育った健康な鶏です。
ブロイラーのように短期間で太らせることをしていないので、余分な脂がなく、身は筋肉質で締まっています。 銘柄鶏などで「親鳥」「老鶏」と表現される鶏肉のように、長い時間をかけて成長した鶏の特徴でもある「歯ごたえ」と「深い旨み」を存分にお楽しみいただけます。



親鳥の旨味を邪魔しないように、味付けはシンプルです。

真空パック後に熱殺菌することで長期保存を可能にしています。保存料、リン酸塩、pH調整剤は使用していません。ハムなどに使用される肉の色味をよくみせるための発色剤（亜硝酸）や、アミノ酸（旨味成分）などの添加物も使用していません。
屠殺から加工まで同じ業者さんに委託していますので、新鮮な状態で燻煙加工されています。

しっかり加熱スモークしてありますので、そのままお召し上がりいただけます。
サンドイッチやパスタにもよく合います。

原材料：鶏肉、食塩、三温糖、胡椒

消費期限：※別途ラベルに記載

※開栓後はお早めにお召し上がりください


小林農園 テンアール ひらがい ごちそう ディナー お正月

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