永平寺 創業大正14年 浜田醤油の醤油・熟成味噌セット（1L・1kg）[A-014009]

【永平寺醤油】
白山山系の雪解け水が集まる清流九頭龍川の伏流水を使用し、厳選された原料を創業以来使用している木桶に仕込み、天然醸造で1年間じっくり発酵させて出来上がった醤油です。素材の味を生かす、まろやかな味わいで地元の多くの方々に愛用されています。

【熟成味噌】
古くからの製法そのままに米麹を造り、厳選された大豆に合わせて、木桶の中でじっくりと天然熟成させた美味しい生きた味噌です。

◆浜田醤油醸造元
大本山永平寺のふもと越前松岡にて大正14年に創業し、醤油・味噌の醸造元として専門店として、こだわりをもって醤油・味噌造りに精進してまいりました。

「SHOJIN」とは・・・
「SHOJIN 気づきに出会う禅のまち The Place Of ZEN」をコンセプトに、永平寺町の農業資源や文化的資源を生かした、永平寺町らしい、永平寺町ならではの地域産品を認定基準に基づき、認定審査会において審査・選定された地域産品などです。

□注意事項
※永平寺醤油：直射日光を避け常温保存
※熟成味噌：冷暗所で保存

【提供事業者】浜田醤油醸造元

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【地場産品に該当する理由】
区域内の工場において、生産、梱包までの工程を行うことにより、相応の価値がついているもの

容量

□容量
永平寺醤油 1L×1本
熟成味噌 1kg×1袋

□原材料名
永平寺醤油：アミノ酸液、アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦 / 甘味料（サッカリンNa、ステビア、甘草）、カラメル色素、アルコール、乳酸、ビタミンB1
熟成味噌：大豆、米（国産）、食塩 / 酒精

□アレルギー
小麦、大豆

□賞味期限
製造日より365日以内

配送

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※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。

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