【総本家近清】《欧風土鍋カレー近江屋清右衛門・土鍋スープカレー近江屋清右衛門》京都の食材を使ったスープカレーペアお食事券
...寄附金額:15,000
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創業250年以上の老舗お漬物屋さん『総本家近清』が手掛ける「土鍋スープカレー近江屋清右衛門」または「欧風土鍋カレー近江屋清右衛門」でご利用いただけるペアお食事券です。
【店舗移転のお知らせ】
欧風土鍋カレー近江屋清右衛門は、新店舗に移転させていただくことになりました。
新店舗での営業は8月11日よりオープン開始の予定です。
■土鍋スープカレー 近江屋清右衛門■
阪急河原町駅徒歩2分、裏寺町 OPAの真裏。螺旋階段を2階にあがるとポップな内装がお出迎え。
『15種類以上のスパイス』と『カツオ出汁』を加えたトマトベースのスープはピリリとスパイスが効いていながら、まろやかな旨味が感じられる和風のスープです。
かわいいオレンジの土鍋でご提供致します。
カラフルな野菜とこだわりの京都食材、具だくさんのスープカレーは、見た目に鮮やか・お腹も満足。
スープの辛さは5段階。お好きな辛さをお選びください。
辛いもの好きの方のために、超辛・激辛もございます。
辛さ×食材で楽しみ方が広がります。ぜひ自分好みのカレーを見つけてください。
■土鍋スープカレー 近江屋清右衛門 お食事券内容
◆お好きなスープカレー 1種
『京の肉』の赤ワイン煮込みスープカレー/『京赤地鶏』の手羽元スープカレー/京の都もち豚ハンバーグスープカレー
◆ドリンク 1種
コーラ/ジンジャエール/オレンジジュース/ウーロン茶/アイスコーヒー
◆サラダ 1種
さくら小町のポテトサラダ/ちりめん山椒サラダ
《『京の肉』の赤ワイン煮込みスープカレー》
京都のブランド牛『京の肉』を赤ワインで煮込んでとろっとろに仕上げました。
赤ワインで煮込むことで余分な脂をおとし味がより深く濃厚に。
お肉好きの方にも満足頂けること間違いなし!
ちょっとご褒美☆贅沢カレーです。
《『京赤地鶏』の手羽元スープカレー》
京都で店をかまえる焼き鳥店、炭火焼店でこぞって好まれる京都の地鶏「京赤地鶏」
パサつきのないきめ細やかな肉質が魅力です。
その中でも手羽元は高たんぱくでコラーゲンも豊富・旨味もたっぷり!
少し食べにくいのが難点ですが・・・それでもぜひ食べてほしい!!
スパイスに負けない、鶏の弾力、旨味、スープとの相性・・・
当店のスープカレーに合う鶏を研究し、たどりついた理想の鶏肉
「京赤地鶏」店主オススメの一品です☆
《京の都もち豚ハンバーグスープカレー》
ふっくらやわらかで優しい味わいとジューシーな肉の香りがたまらないハンバーグ!
やわらかな肉質と味を出すため、あえての豚肉100%あふれる肉汁が
スパイスをグッと引き立てます。
■欧風土鍋カレー 近江屋清右衛門■
「近江屋清右衛門」はフレンチベースの本格欧風カレー店です。
牛スネ肉、鶏ガラ、香味野菜、香草をじっくり煮込み、水分と甘みを引き出すため、玉葱は弱火で丁寧にソテー。
ブイヨンを作っていきます。 実はこのまま飲んでいただいても十分に美味しいスープです。
そこに20種類以上のスパイスと小麦粉でルーのベースを作り、数日寝かせて味をまろやかにした力作のカレールー。
スパイスも寝かせる事で、香りにまとまりが出まれ、近江屋カレーの香りが生まれます。
カレーはアツアツの土鍋でご提供致します。最後まで温かいものは温かく。これもまた店主のこだわりです。
■欧風土鍋カレー 近江屋清右衛門 お食事券内容
◆お好きなカレー 1種
京の肉のビーフカレー/京の京もち豚ハンバーグカレー/こだわり卵と京都ぽーくのキーマカレー/自家製欧風 とろとろ牛バラカレー/三元豚の豚ロースカツカレー
◆ドリンク 1種
コーラ/ジンジャエール/オレンジジュース/ウーロン茶/アイスコーヒー/ホットコーヒー
◆サラダ 1種
さくら小町のポテトサラダ/ちりめん山椒サラダ
《京の肉のビーフカレー》
ビーフカレーの開発にあたりオーナー自らが京都の肉を食べ歩き、吟味して選んだ京都産のブランド和牛「京の肉」
当店のビーフカレーでは、認定を受けた中でも、「京都丹波・亀岡」産の黒毛和牛を使用しております。
ゴロンとした牛肉は赤身の歯ごたえを残しながらもホロリと柔らか。
カレー好きにも、お肉好きにもたまらない一品です。
《京の京もち豚ハンバーグカレー》
ビーフハンバーグよりも柔らかく、ジューシー。
ふっくらとした仕上がりと優しい味わいはカレーとの相性も抜群です。
*たまごは「野たまご」ではございません。悪しからずご了承くださいませ。
《こだわり卵と京都ぽーくのキーマカレー》
欧風カレーベースの野菜たっぷりキーマカレー。
山田農園の卵は味が濃く、カレーにも負けない甘みとコクが卵好きの心をグッととらえる逸品です。
とろんと崩した瞬間ちょっと贅沢な気持ちになること間違いなし。
《自家製欧風 とろとろ牛バラカレー》
口の中でホロリとほどけるやわらかお肉。
カレーにも牛バラ肉にも相性抜群のデミグラスソースもたまりません。
各種メディアに紹介された、不動の人気NO.1メニューです!
《三元豚の豚ロースカツカレー》
カツとカレーにはずれ無し!
定番のがっつり満足カレーをぜひ。
■株式会社近清■
国産、無添加の京漬物の販売店です。創業1764年(江戸時代中期)あの新撰組も食べた味を今に残す、老舗京漬物店です。
近清の漬物は全商品、国産・無添加。お日持ちは決して長くはありませんが、野菜本来のやさしい味のするお漬物を作っています。
江戸時代末期には西本願寺に屯所を置いていた新撰組に沢庵を納めたり、明治時代半ばには京都を代表して幾度となく勧業博覧会に出品し、独特の風味が評価され「胡瓜奈良漬」で大賞をいただいております。
昭和52年には「京都市が選ぶ老舗」(100年以上の歴史がある京都の伝統産業のお店)に選定され、平成16年には弊社の製造する「千枚漬」・「すぐき」・「しば漬」の三品が正式に京都ブランドの認証を受けました。
京都市の自治体ページへのリンク
京都市ではほかにも豊富な返礼品をご用意しております
★京都市返礼品はこちらから★
- 容量
- ペアお食事券
(有効期限:発送から1年間)
(欧風土鍋カレー近江屋清右衛門または土鍋スープカレー近江屋清右衛門にてご利用いただけます。)
スープカレー・サラダ・ドリンクのセットをご提供いたします - 配送
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レビュー
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総合評価:5.0
(全1件のレビュー)
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大変迅速にお食事券を送っていただきました。ありがとうございます。
土曜日のランチタイムで長い行列ができていましたが、予約していましたのですぐに案内いただきました。スープカレーはとても美味しくて、また ... 続きを読む2023年03月11日 大阪府在住
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