福井県鯖江市

山うに＆山うに豆セット　辛口

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鯖江の伝統薬味山うに。
鯖江の伝統薬味「山うに」と空豆に山うにをまぶした「山うに豆」の辛口のセットとなっております。

■山うに柚子赤
山うにとは、鯖江市に300年以上受け継がれた伝統の薬味です。
名前の由来は見た目が「雲丹」にそっくりだったから。
「ゆず」「赤なんば」「塩」「鷹の爪」を丁寧にすり込み、練り上げられた山うには、ゆずのフレッシュな香りとピリッとした辛味が絶妙なハーモニーとなっており「食材を活かす」薬味としてお楽しみいただけます。

■山うに豆
ビールや日本酒のおつまみとして最適で「カライガウマイ」のキャッチフレーズで大好評を頂いております。
空豆に山うにをまぶした、香りと辛さを楽しめる豆菓子の逸品。

【中辛はこちら】

提供：(株)越前隊

カテゴリ	加工食品加工食品のセット
容量	山うに＆山うに豆セット　辛口【内容量】 ■山うに柚子赤（辛口） 60g × 1本 ■山うに豆（辛口） 20g × 2袋【原材料】 ■山うに柚子赤柚子(国産)、赤万願寺唐辛子(福井県産)、塩(福井県産)、赤唐辛子/酸化防止剤(ビタミンC) ■山うに豆そら豆(オーストラリア産)、植物油、みりん、上白糖(砂糖)、ゆず、赤万願寺唐辛子、食塩、味唐辛子【アレルギー】なし【賞味期限】 ■山うに柚子赤製造日より1年 ■山うに豆製造日より180日【場産地品に該当する理由】類型：3 山うには当市伝統の薬味であり、市内で山うにの調合や練りこみ等の加工を行うことで相応の価値が生じているもの
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし決済から30日前後で発送

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＜問い合わせ先＞
一般社団法人SOE ふるさと納税事業部
050-1731-6099
furusato-sabae@soe.or.jp

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