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本場盛岡の南部鉄瓶 車軸型【亀甲/1.6L】（ IH対応 日本製 おしゃれ 直火 IH ガス 鉄瓶 鉄器 やかん 鉄やかん 岩手県 伝統工芸品 薫山工房 雑貨 日用品 南部鉄 国産 日本産 鉄分 貧血予防 白湯 鉄分補給 ギフト 贈答品 ）
...寄附金額：187,000
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南部鉄器のふるさと岩手県盛岡市の薫山工房で製造する、伝統工芸品『南部鉄瓶』です。現在も昔ながらの伝統的な技術を受け継ぎながら、一つ一つ手づくりで作られています。
鉄瓶とはいわゆる「鉄やかん」であり、お湯を沸かすための道具ですが、他の材質で作られたやかんとは決定的な違いがあります。それは「お湯の味わい」です。
沸騰の際に溶け出す鉄イオンが、水道水に含まれる残留塩素を完全に除去してくれます。塩素除去の能力にはやかんの材質によって大きな差があり、鉄瓶が最も優れています。そのため鉄瓶のお湯はとてもまろやかで、かすかに甘みを感じるほどに美味なのです。鉄瓶のお湯を使うことで、お茶の味を一段と引き立たせることが出来ます。お茶（緑茶）に限らず、麦茶やコーヒー、味噌汁なども美味しくなりますので、是非日常使いに鉄瓶をそばに置いていただきたいです。特に白湯として飲んでいただいたくと美味しさが際立ちますので、健康維持の習慣にしやすくなると思います。
また鉄瓶のお湯には僅かですが鉄分が含まれます。それは体内に吸収されやすい二価鉄と呼ばれる鉄分です。毎日お使いいただくことで自然と鉄分の補給ができます。
★軽くすすいだ後、2～3回お湯を沸かします。３回目くらいから美味しく飲めます。
★火加減はガスでもIHでも、中火でお願いします。IHヒーターは600ｗ～800ｗを目安にお使いください。
★お湯を沸かす時は、蓋を少しずらして蒸気抜きをしてください。
★蓋のつまみと鉉は”熱々”です。沸かしたお湯をポット等に移す時は蓋を合わせ、布巾などで摘みを押さえて注いでください。尚、蓋のつまみと鉉※は大変熱くなってますので充分お気をつけください。（※IHをご使用の場合、一般的に鉉は熱くなりません）
★鉄瓶の鉉は固定式です。無理に動かさないでください。
★使い終わるたびに湧かしたお湯はポットなどに移し、蓋を外して余熱で水分を飛ばします。中にお湯を入れっぱなしするのは、錆の原因となりますのでお止めください。
★ストーブで使う場合、ストーブに火が点いている間は鉄瓶も乗せっぱなしにして大丈夫です（空焚きにご注意ください）。ストーブの火を落とした際には、鉄瓶のお湯はポットなどに移し、蓋を外して余熱で水分を飛ばしてください。
【注意書き】
※画像はイメージです。
※商品コード: 53140080
事業者：有限会社 薫山工房
| 容量 | 配送 | |
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| 容量：満水時1.6L ※実際に沸かせる量は7分目～8分目となります。 重量：1.7kg ※当工房の鉄瓶は全て手づくりのため、重量は多少前後することもございます。 本体直径：173mm 底面直径：137mm 本体高さ：90mm ※鉉は含みません。 地場産品類型【3号】（平成31年総務省告示第179号第５条） 盛岡市内での加工内容：鋳型・注湯・型出・研磨・着色・検品・梱包など、全工程の半数を超える加工 |
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レビュー
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総合評価：5.0
（全1件のレビュー）
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重量感があり返礼品には大変満足です。ストーブの上に置いていますが、使ううちに、徐々になじんでくると思われます。丁寧な取扱説明書が同封されており定年に梱包されていました。大変良いものを送って頂き、自治体 ... 続きを読む
2023年12月02日 東京都在住
寄附者からの応援メッセージ
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2023年08月13日 14時11分 広島県在住
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2022年12月30日 12時25分 兵庫県在住
