島根県浜田市

【DLGコンテスト2024金賞受賞】【定期便】【浜田開府400年記念】ケンボロー芙蓉ポーク盛り合わせ12回コース定期 12回盛り合わせ肉豚肉ハムベーコンウインナーしゃぶしゃぶ焼肉【002_1957】

寄附金額: 534,000

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豚肉の生産から安全衛生面のみならず、美味しさに特化した独自の飼料設計を行い、
その飼料設計においても最低限、季節ごとの見直しを行っており常に安定した美味しさを提供できるよう心掛けています。
常にお客様の声をお伺いしながら生産現場にフィードバックしています。
豚肉の生産は40年以上の実績があり、そして豚肉の生産から加工・販売、レストラン経営まで、20年前より6次産業化に取り組んでいます。
加工品は、原料肉の良さを最大限いかすよう塩分を控えめにし、食品添加物も必要最小限の種類と量に留めて製造しています。

【ご注意】
詳しい内容は、詳細ページをご覧ください。

【原材料】
ケンボローポーク味噌漬け：豚ロース肉(島根県浜田市産)、味噌、果糖ぶどう糖液糖、発酵調味料、ワイン調製品、清酒、生姜、醸造酢、鰹節エキス、昆布エキス、
ポークエキス調味料／調味料(アミノ酸等)、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）、ゼラチン

【賞味期限】
加工品：発送後14日・製造後42日（賞味期限）
生肉：冷凍発送の場合30日（賞味期限）
生肉：冷蔵発送の場合3日（消費期限）

【アレルギー】小麦、豚肉、ゼラチン

提供企業：株式会社　島根ポーク　ケンボロー手作りハム工房
TEL　0855-42-2364

カテゴリ	肉・ハム類豚肉
容量	初回発送分を《A》～《E》のコースよりお選びください。 ※お申込みの際、備考欄へお好みのコースをご記入ください。 2回目以降は、以下の内容からお選びいただけます。 ①《A》～《E》の定期便コースを12回お届け ②初回の内容を参考に、ご要望に沿った内容をお届け ※詳しい内容は、直接メール等でやりとりをし進めていきます。《Aコース》芙蓉ポーク・ロースステーキ用：120g×5枚・肩ロースステーキ用：120g×5枚・しゃぶしゃぶ用（ロース、肩ロース、バラ肉）：各250g（合計750g）・焼き肉用（ロース、肩ロース、バラ肉）：各250g（合計750g）・ロース味噌漬け：125g（味噌込）×6枚（1枚ずつ真空包装）《Bコース》・ロースハム：300g×1個・ショルダーハム：200g×1個・ベーコン：200g×1個・パストラミポーク：250g×1個・ウィンナー（荒挽き、細引き、チーズ入り、チョリソ、本格荒挽き）：各150g ・ビアシンケン、ヤークトブルスト：各330g ・ケーゼ類（焼ソーセージ）：3個《Cコース》・芙蓉ポークロースステーキ用：140g×5枚・芙蓉ポークしゃぶしゃぶ用（ロース、肩ロース、バラ肉）：各300g（合計900g）・ボンレスハム：約380g ・ベーコン：約200g ・パストラミポーク：約250g 《Dコース》・芙蓉ポークしゃぶしゃぶ用（ロース、肩ロース、バラ肉）：各500g（合計1.5kg）・ロースハム：約300g ・ベーコン：約200g ・ウインナー（荒挽き、細引き、チョリソ）：各150g ・ヤークトヴルストソーセージ：330g ・フライッシュケーゼ：200g ・キューブ入りケーゼ：200g 《Eコース》・芙蓉ポークしゃぶしゃぶ用（ロース、肩ロース、バラ肉）：各400g（合計1.2kg）・芙蓉ポーク　ロース味噌漬け：125g（味噌込）×6枚（1枚づつ真空包装）・ボンレスハム：380g ・パストラミポーク：250g ・ベーコン：200g ・ウインナー（本格荒挽き、細引き）：各150g
発送時期	毎月中旬　または　毎月希望日にお届けします。
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし毎月中旬　または　毎月希望日にお届けします。消費期限内にお召し上がりできない場合は冷凍保存してください。 ※東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県・茨城県・群馬県・栃木県・山梨県・新潟県・東北地方・北海道・沖縄・離島は出荷日より到着に2日かかります。 ※静岡県・北陸地方・九州方面の一部に関しては午前中を指定されると２日前に出荷となりますのでご了承ください。（翌日には届きませんのでご注意ください）地域によっては翌日午後１6時以降となる場合があります。ご不明な点はケンボロー手づくりハム工房（0855）42-2364にお問い合わせください。