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島根県浜田市
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高級料亭やお寿司屋さんでしか食べることのできないほどの高級イカとして知られる「白いか(剣先イカ)」は
甘みが強く上品な味わいが特徴です。
夏イカとして有名な白いか(剣先イカ)ですが、3D凍結をすることにより1年中美味しく食べることができます。
タレの味付けには、試行錯誤のうえアルコールを飛ばした「麦焼酎」を使用し、
創業当初から変わらぬ味を守り続け、味わい深い秘伝のタレとなっております。
イカ本来の味を楽しんでいただきたいという思いから、あえてタレに漬け込まず、
食べる直前に絡めるということがこだわりです!

お好みで胡麻、海苔、温泉玉子、大葉、生玉子、わさび等をトッピングしても
美味しくお召し上がりいただけます。

~食べ方~
1.真空袋のまま流水で解凍してください。
2.ボウルに白いか(剣先イカ)を出し、タレを半分入れて白いか(剣先イカ)と混ぜ合わせて下さい。
3.熱いご飯の上にタレに絡ませた白いか(剣先イカ)を乗せ、残りのタレをお好みの分量上からかけて
お召し上がりください。


【注意事項】
-18℃冷凍保存

※離島へのお届けは致しかねます。ご了承ください。

【賞味期限】
賞味期限:製造日より6か月

【アレルギー】いか、大豆

【地場産品種別|理由】
3|区域内でとれたイカを、下処理、成形し、自家製調味液に漬け込み、旨味を閉じ込めるために3Dフリーザーで急速冷凍しているため

【提供企業】
有限会社 鈴蘭別館
TEL:0855-22-2381

カテゴリ
容量 白いか(剣先イカ)(50g)6個
焼酎漬けのたれ(35ml)6本
薬味(ごま・刻み海苔) 約2g
発送時期 決済から14日前後で発送 
※離島へのお届けは致しかねます。ご了承ください。
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
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