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FG05 大分県産 原木栽培乾しいたけの粉セット
...寄附金額：7,000
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戻し時間0分!大分県産原木乾しいたけの傘の部分だけを粉末＆荒粒にしたセットです
乾しいたけを水で戻す手間がいりません! さっと料理にかけるだけ!混ぜるだけ!
大分県産原木栽培乾しいたけの傘の部分だけを粉末＆荒粒にしました。
水で戻す必要がなく、和食はもちろん中華・洋食とさまざまなお料理にご使用いただけます。
乾しいたけのうま味がお料理のコクを深め、乾しいたけの栄養を手軽に摂取することができます。
【粉末】
しいたけ嫌いなお子様も食べやすくなり、離乳食にもお使いいただけます。
調理例
チャーハンや野菜炒め、パスタなど炒め物の調理時にパパッと振りかけて。
カレーやスープの隠し味に。
【荒粒】
荒粒は、乾しいたけの食感が好きな方におススメです。
調理例
野菜の水分で戻りますので、そのまま炒め物に加えていただくか、流水で水に濡らしてから一緒に炒めてください。
カレーやスープの具材に。
ひき肉との相性が良く、ハンバーグ・餃子の具・ミートソースなどに加えると、肉のかさが増し、お料理のうま味も増します。
※上記ご使用例以外にもさまざまなお料理にご使用ください。
※画像はイメージです。
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竹田市のしいたけ問屋「姫野一郎商店」の歴史は、今から約140年前の明治時代、
姫野万治が提灯やろうそくを取り扱う姫野商店として創業したことから始まります。
その後、２代目姫野勝太郎が乾し椎茸等の山産物を取扱いをはじめました。
現在、五代目の姫野武俊が受け継ぐ「姫野一郎商店」は、新しい取り組みにも挑戦しています。それは、「本物のしいたけを世界に広め、食文化を育てたい」ということ。
生のしいたけを乾燥させるのは、「保存に便利だから」という理由だけではありません。むしろ、乾燥させることで「旨味成分を高めるため」なのです。
しいたけがすごいのは、三大旨味成分のグアニル酸がほぼしいたけからしか取れないということ。しかも、生のしいたけにはほとんど含まれず、乾燥させると何倍もグアニル酸が豊富になることがわかっています。
創業以来、生産者と信頼関係を築いてきた姫野一郎商店には、代々受け継いできた「目利き」の力があります。
栽培現場で生産者から直接しいたけの見極め方を聞き、数々のしいたけに向き合ってきた経験から、
質の良いしいたけを見極める力には自信を持っています。
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■産地
大分県
■原材料
原木しいたけ
■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
開封後は、暗くて涼しい場所で保存してください。
夏場など、多湿の時期は冷蔵庫での保存をお勧めします。
長期保存の場合、冷凍庫での保存をお勧めします。
■賞味期限
別途商品ラベルに記載
■使用上の注意
●ご使用の際は、加熱調理をしてお召し上がりください。
●開封後は湿気を避けるため、チャックをしっかり閉め、冷蔵庫などできるだけ涼しい所で保存し、お早めにご使用ください。
■返礼品提供事業者
姫野一郎商店
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| 粉末 ２０ｇ×４袋 荒粒 ４０ｇ×１袋 |
年末年始は決済確認後、60日以内を目安に発送予定 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
＜オンラインワンストップ特例申請＞
当自治体はオンラインワンストップ申請対象自治体です。
寄附後の申請など、オンラインにて対応が可能です。
複数自治体の寄附もまとめて申請ができ、変更届もオンライン上で完結します。
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