【季節のお野菜と金賞受賞ひばり工房3大人気セット】お野菜セット 熊本県産 旬の野菜と果物 4～6品 野菜 お野菜 本場ドイツ食肉コンテストsuffa 金賞受賞 ベーコンブロック プレスハム ポークソーセージ 減農薬 産地直送 詰め合わせ

お野菜とひばり工房の3大人気商品をセットにしました！

お野菜は、新鮮とれたてで、阿蘇の農家さんがそれぞれの想いとこだわりをもって丹精込めて育ています。
ひばり工房の3大人気商品「ベーコン」「プレスハム」「ポークソーセージ」は拘って選ばれた良質な豚肉と、阿蘇の自然から生み出された湧水、オリジナルでブレンドしたスパイス・天然塩を使用し、自社工房で手づくりされています。

雄大な阿蘇の自然の中で育ったこだわりの逸品をどうぞお召し上がりください。

※お野菜は季節に応じて旬を味わっていただけるお野菜を詰め合せます。
※季節によって果物が入る場合がございます。
[野菜セット例]
春…ホウレンソウ、ごぼう、ブロッコリー、リーフレタス、アスパラ、ダイコン、イチゴ など　　
夏…オクラ、キュウリ、ナス、トマト、アスパラガス、丘ワカメ、インゲン豆、ジャガイモ、ゴーヤ、カボチャ、スイートコーン など　　
秋…キャベツ、ゴボウ、サトイモ、ニラ、セロリ、ナス、オクラ、トマト、タマネギ、サツマイモ、ハクサイ、ぶどう など　
冬…カブ、ハクサイ、ネギ、ホウレンソウ、ダイコン、いちご、サトイモ、レタス、タマネギ、スナップエンドウ など

＊この中のお野菜のいずれかが届きます＊
どのお野菜が届くか楽しみにお待ちください♪


－旬のお野菜を味わうレシピ－

＊アスパラガスのきんぴら
【材料（4人分）】
アスパラガス　250g／ニンジン　30g／油揚げ　50g／サラダ油　大さじ1／マヨネーズ　大さじ1／唐辛子　お好み／ごま油　お好み
【調味料】
酒　大さじ1／砂糖　少さじ2／醤油　少さじ2
【作り方】
1.アスパラは３cm～４cmの長さに切り、人参は細切り、油揚げは乱切りにする。
2.唐辛子を油でいため、取り出し、油揚げも油でいため、取り出す。
3.アスパラと人参を炒め、酒を入れて蒸し煮にする。
4.調味料を加え炒める。油揚げを戻し、マヨネーズを加え炒めて、お好みでごま油を加え風味をつけたら出来上がり！

＊王様トマトのホットサンド
【材料（2人分）】
王様トマト　1個／スライスチーズ　1枚／ロースハム　1～2枚／食パン　2枚／マヨネーズ　大さじ1
【作り方】
1. 食パンにマヨネーズを塗ります。
2. 王様トマトを薄く輪切りにし、1の上に乗せます。
3. 2の上にロースハム、スライスチーズの順に乗せ、また王様トマトを乗せ、最後に食パン上からを乗せて軽く押します。
4. 3をホットサンド専用にフライパンで焼いたら出来上がり！

＊山王とまとと玉ねぎのドレッシング
【材料（2人分）】
山王とまと　1個／玉ねぎ　1/4個／パセリ　少々
★お酢　200cc／★砂糖　大さじ2／★塩コショウ　少々
【作り方】
1. 玉ねぎをみじん切りにし、トマトは輪切りにする。
2. ★を混ぜ(1)を入れて30分漬け込む。
3. トマトの上にみじん切りにしたやさいを乗せて完成！お好みでパセリをかけても美味しいです。

＊スイートコーンの美味しい食べ方(レンジで調理)
【レンジで調理】
1. 最後の薄皮を1～2枚残して皮をむく。
2. 残した皮をめくって（完全に剥かないよう注意）
3. スイートコーンの表面に塩をまぶし皮を戻す。
4. 電子レンジで約3分加熱する。

・すぐに氷水で締めて、ラップや薄皮は食べるまではがさずにおくことで表面の水分が蒸発せず、粒がしわしわになりにくくなります。
・できるだけ早く冷凍保存することでおいしさを保てます。輪切りにしたり、粒をはずして小分けしておくと後で調理するときに便利です。
・やむを得ず調理せずにそのまま保存する場合は、皮付きのままヒゲの部分を上にして立て、冷暗所や冷蔵庫の野菜室などに保存しできるだけ早く消費しましょう。

＊地ぎゅうりの浅漬け
【材料（2人分）】
地ぎゅうり　1/2本／大葉　3枚／浅漬けの素　1袋
【作り方】
1. 地きゅうりは縦半分に切って種を取り除いて薄切り、大葉は千切りにします。
2. きゅうり、大葉、浅漬けの素を混ぜたらできあがり！

他にも色々なレシピ掲載しています！！
レシピの紹介ページはこちらから　⇒　旬を味わうカンタン！レシピ


ベーコン ブロック　SUFFA食肉コンテスト 金賞受賞
店主がこだわり抜いて選ばれた豚肉とオリジナルブレンドのスパイス、阿蘇の湧水、天然塩を使用して一品一品手作りしています。
乾塩法という時間のかかる製造工程でゆっくりと味を染み込ませ、肉のうま味と食感を引き出して作られ丁寧にスモークされています。
シンプルにベーコンだけで食べても良し、さらに調理にご活用いただくと火を加えた時にでるスモークされた香りを含んだ油が合わさって料理の味をさらに一味ランクアップさせてくれます。
生で食べても美味しく、ベーコンエッグや野菜炒め、シチューなど、いろいろなお料理にピッタリです。
過去には本場ドイツの食肉コンテストSUFFAで金賞を受賞しており、阿蘇市のふるさと納税ハム・ベーコン部門でも常に上位を獲得している逸品です。

プレスハム　SUFFA食肉コンテスト 銅賞受賞
食事やお弁当にあと1品！という時に役立つ万能おかず。そのままカットするだけでも美味しく、薄く切ってマヨネーズをつけてサラダなどにもピッタリ！
焼いてハムステーキにしたり、ご飯のおかずにはもちろん、ワインやビールなどのおつまみにも相性抜群です。
こちらも店主がこだわり抜いて選ばれた豚肉とオリジナルブレンドのスパイス、阿蘇の湧水、天然塩を使用して一品一品手作りしています。
過去には本場ドイツの食肉コンテストSUFFAで銅賞を受賞している逸品です。

■ポークソーセージ
素材の良さがおいしく活きる！食事やお弁当にあと1品に役立つ万能食品！
こだわりの豚肉と桜のスモークで燻された香り豊かな深い味わいが人気です。
ボイルしても焼いても美味しい香り豊かな逸品です。


～阿蘇の人気店“ひばり工房”のご紹介～
ひばり工房は、初代が旧阿蘇農業高校の食品加工助手として実習でハムを作ったのがはじまりです。以来、40余年もの間地元に親しまれています。
店主がこだわり抜いて選んだ豚肉と、その味を引き立てるオリジナルブレンドのスパイスに、阿蘇が誇る湧水が加わることで生み出されています。
肉の旨味と触感を十分に引き出すために、手間と時間をかけて一品一品丁寧に作り上げています。
そのハム・ソーセージ工房と同じ敷地内で営まれている「ヒバリグリル」は、過去に本場ドイツの食肉コンテストSUFFAで金賞を受賞したベーコンや、特製ソースで味わうステーキなど、阿蘇五岳を眺めながらおなか一杯お肉料理を楽しめる場所です。
阿蘇にお越しの際はもちろん、ご自宅でもヒバリグリル特製の味をお楽しみください。



■事業者情報
提供：オンラインショッピングASOMO
営業時間：09:30-17:30
連絡先：0967-23-6061



┼──　このお礼品を見た人へおすすめの返礼品　───────────────
│　■＜畑から直送＞季節のお野菜セット
│　■季節のお野菜セットとお米のセット
│　■季節のお野菜セットと阿部牧場ASOMILK800ml×1のむヨーグルト800ml×1セット
│　■季節のお野菜セットと阿部牧場ののむヨーグルト800ml×2本
│　■季節のお野菜セットと阿部牧場のASOMILK800ml×2本
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【季節のご挨拶に】
お正月 御正月 正月 年賀 御年賀 お年賀 父の日 母の日 ひな祭り 雛祭り 子どもの日 御中元 お中元 中元 盆 お盆 残暑見舞い クリスマスプレゼント クリスマス お歳暮 御歳暮
【様々な行事に】
御開店祝い 開店祝い 来客 異動 退職 挨拶周り 贈答用 贈り物 ギフト 手土産 お土産 土産 記念品 バレンタインデー ホワイトデー 御礼 謝礼 お返し お祝い返し 御見舞い御礼

容量

■旬のお野菜の中から4～6程度
■ベーコン260g～290g×1
■プレスハム320g×1
■ポークソーセージ（ボロニア）300g×1

【賞味期限】
■野菜…出荷日から７日以内※賞味期限は目安となります。生ものですので、到着後は状態を見てなるべくお早めにお召し上がりください。
■ベーコン、プレスハム、ポークソーセージ（ボロニア）…製造日から1か月

配送

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準備でき次第、順次発送いたします。