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ソーセージ 詰め合わせ バロック シャルキュトリー 8種 セット ウィンナー ウインナー 白カビサラミ 白カビ サラミ パテ ハム ギフト 肉 お肉 豚肉 豚
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フランス3都市「トゥール・リヨン・オランジュ」でシャルキュトリーの修行をし、帰国後、高山の名店「キュルノンチュエ」の番頭、責任者として7年勤務したのちMontbazonオープン。フランス製法にこだわり、ひとつ一つ丁寧に時間をかけて仕上げます。当店人気商品の白かびサラミは腸詰めしたソーセージにカマンベールチーズと同系統の白かび菌を植え付け約3週間の熟成・乾燥で仕上げます。当店自慢の8種類の詰め合わせです。
【注意書き】
※画像はイメージです。
※こちらの商品は要冷蔵の商品になります。開封後はなるべく早くお召し上がり下さい
※商品コード: 52290597
アレルギー表示：あり
事業者：モンバゾン
| カテゴリ | |
|---|---|
| 容量 | 白かびサラミ 90ｇ / ハンガリーサラミ 80ｇ / トゥールーズのソーセージ 160ｇ / モンベリアールのソーセージ 150ｇ / コッパ 50ｇ / パンチェッタ 70ｇ / アイスバイン 110ｇ / ブルーチーズとゴーダチーズのパテ 90ｇ ※白かびサラミ、ハンガリーサラミの内容量が変更になっています。 |
| 配送 |
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レビュー
5.0（4件）
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本格的なシャルキュトリーが自宅で楽しめる贅沢なセットです。8種類それぞれに個性があり、まるでヨーロッパの食肉加工品専門店で購入したような本格的な味わいが堪能できます。
特に印象的だったのは白カビサラ ... 続きを読む2025年08月24日 東京都在住
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大変おいしゅうございました。セットとともに、商品のご紹介、製造の過程ほか、案内がございました。塩につけて数週間乾燥したり、様々な香辛料を用いてみたり、大変な努力の上に出来上がったと思います。良いお店を ... 続きを読む
2023年10月27日 大阪府在住
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ダンボールに入っている訳ではないので包み紙の上部(シャルキュトリセットが入った箱が配達用の紙袋に梱包されてました)がほんの少し破けていました。(おそらく、箱の蓋部分が沈みやすいためかと)配達の方が心配 ... 続きを読む
2023年10月08日 広島県在住
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普段スーパーなどで見かけるウィンナーや生ハムなどとはやや異なり、より本格的なような気がします。例えば、コッパと呼ばれる生ハムは比較的厚みがあり、食べ応えがあり、味もしっかりしています。白カビサラミも食 ... 続きを読む
2023年06月05日 神奈川県在住
