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石川県産の天然ぶりの骨を手作業で取り除いて柵どりをし、特殊技術で瞬間凍結して旨みを閉じ込めてから表面をバーナーでサッと炙って、最後にもう一度瞬間凍結した逸品です。
半解凍の状態でお好みの厚さにスライスしてわさび醤油やポン酢などでお召し上がりください。天然ぶり独特の程よい脂のりをお楽しみいただけます。

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■お礼品の内容について
・石川県産天然ぶりのたたき[3個]
  原産地:石川県/製造地:石川県金沢市/加工地:石川県金沢市
  賞味期限:発送日から60日


■原材料・成分
ぶり(石川県産)

■注意事項/その他
※画像はイメージです

事業者名:株式会社ホクチン
連絡先:076-237-6000

※市内において、原材料の仕入れから、柵どり、冷凍、炙り等の調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

容量
石川県産天然ぶりのたたきx3個(1個あたり140g以上)

【賞味期限】
冷凍60日
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
5営業日以内に出荷

レビュー

4.8(4件)

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  • 鰹のタタキはよく食べていましたが、返礼品でブリのたたきは珍しいと思い寄附させて頂きました。すぐに解凍できるため、迷った時の夕食の一品やおつまみにちょうどよく使い勝手が良かったです。思ったよりあっさりし ... 続きを読む

    2024年11月18日 東京都在住

  • 金沢に行った際、お土産で買ったものが美味しくて、今回お願いしました。脂がのっていて、柔らかく、ジューシーでした。お塩、柚子胡椒、わさび醤油など食べ方は様々で、楽しくいただけました。丼にするのも、お勧め ... 続きを読む

    2024年08月24日 東京都在住

  • ゆっくりと解凍して、いただきました。香ばしく、口当たりも良くかつおのたたきは何度も食べたことがありますが、ぶりのたたきは初めてでしたがファンになりました。お酒のお供に夕食のひと品にぴったりの品です。是 ... 続きを読む

    2024年07月31日 奈良県在住

  • 以前加賀市に住んでいたことがあり、近江町市場の中でこの鰤のたたきを食べて以来ファンです!
    今回はお正月前に届けて下さったので、実家の家族と一緒にいただきたいと思います。
    返礼品ではなかったですが、
    ... 続きを読む

    2023年12月12日 愛知県在住

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