[豆]#28 受注焙煎！310g カフェインレス ブラジル No2/3（スイス式水抽出法）珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎

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・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。
・珈琲豆は豆での発送となります。
・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください

【焙煎士コメント】
このコーヒー豆は、ブラジルNo2/3　スクリーン17/18を使用し、コーヒー豆に含まれるカフェインを97%程度取り除いています。（コーヒー成分全体から見るとカフェイン含有率は0.1%以下になります。）欧米では健康上の理由などからカフェインを敬遠したい人々にカフェインレス・コーヒーが広く受け入れられています。しかしカフェインレス・コーヒーはその製造過程でカフェイン以外の成分の損失が避けられず、味や香りの面で通常のコーヒーに劣ります。製造方法：スイス式水抽出法（Swiss　Water　Process）
【商品名】
カフェインレス ブラジル No2/3（スイス式水抽出法）
【生産地】
ブラジル連邦共和国
【カフェイン除去率】
97%程度
【カフェイン除去方法】
スイス式水抽出法

※写真はイメージです。

［事業者名］　パン工房 ガウディ
［商品コード］BG33

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