ダイヤモンドW曲線包丁研ぎ器 [竹内式スーパー研師] キッチン用品 シャープナー 【023S005】

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越後三条の350年の伝統を継承しながら良い物創りを
目指す為に立ち上げた[三条名匠会]　その発起人でもある
竹内英治氏が考案した究極のダイヤモンド包丁研ぎ器です。

料亭の板前さんの研ぐ包丁と同等の切れ味を瞬時に再現
する。その考えがW曲線砥石の考案に到達しました。

・包丁をいれて2～5回押し引きするだけ
・約10秒で研ぎあがり
・切れなくなったと感じたらサッと研げます

セラミック刃、チタン刃は研げません。

【地場産品基準】
3 三条市内で加工その他の工程の主要部分を行うことで相応の付加価値が生じているため。

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